【うなぎ】お取り寄せランキング
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うなぎ 夏目セット(梅)
¥4,615～
送料無料【製品情報】
うなぎ 夏目セット(梅) 3種類の蒲焼きが入って約2人前 国産 愛知県産現在、国内で流通するうなぎのうち、国産うなぎの割合は約4割。そのうち約3割が愛知県産で、堂々の全国1位（平成21年度）。明治29年から養鰻業が始まった豊橋は、愛知県下でも有数の生産地として知られています。伝統の蒲焼き。串打ち三年 裂き八年 焼き一生 と言われる鰻の職人。創業六十年 日々積み重ねた伝統の技と秘伝のたれで丁寧に焼き上げました。皮目はパリッと、身はふっくら香ばしく。山椒をかけると味が締まります。ベテランの職人が1尾、1尾素早く丁寧に捌いていきます。1尾に開くのにかかる時間は約10〜15秒です。厳選した素材の味を最大限に引き出すために、時間をかけてゆっくり、とことん焼き方にこだわってます。焼き上げた時、色が薄い、逆に焦げてしまったものなどすべて取り除き、良いものだけをお客様にお届けします。たれは専門店の命です。美味しさを最大限に活かす秘伝のたれを使用しています。
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高知県四万十産 うなぎ
¥15,600
送料無料【製品情報】
高知県四万十産 うなぎ 超特大サイズ 蒲焼き 長焼き 600g 3尾×約200gよく脂がのった肉厚とろ～り上品な味わい！四万十うなぎの蒲焼は、ふっくら香ばしい上品な味わいで、口の中でとろけるような旨味が広がります。50年に渡り受け継がれる秘伝のタレを4回付けて香ばしさを出します。もちろん科学調味料、合成着色料、酸化防止剤は不使用。付けて焼いて、付けて焼いて、を繰り返し、はじめてわたしたちの誇る「四万十うなぎ」の蒲焼が焼き上がります。「安心・安全・おいしい」を徹底追求しているから、化学調味料、合成着色料、酸化防止剤などは不使用。豊富できれいな地下水を使って育てたうなぎは味が柔らかく、程よく脂がのっています。水質管理や温度管理はもちろん、独自の餌作りで安心でおいしいうなぎを提供します。
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無添加タレの浜名湖うなぎ
¥5,300
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無添加タレの浜名湖うなぎ 蒲焼×1尾＋ 肝焼き50g 約2人前 ギフト“選ばれるのには理由がある”さんぼしのうなぎは自社養殖場で丁寧に育てた浜名湖産です。とても有名な「浜名湖産うなぎ」ですが、実は全国でも数が少なく超レア。静岡県産のうち、60%が浜名湖産です。つまり、「浜名湖産」は国産うなぎのわずか5%しか存在しません。当店はその希少な浜名湖産うなぎのみを取り扱っています。『浜名湖うなぎ』の美味しさを最大限まで引き出す最高品質のたれで焼き上げています。また、当店のタレは甘さ控えめです。醤油、砂糖、みりんを原料に作られているため、香ばしい醤油の味と香りが、うなぎ本来の味を引き立てます。さんぼしはうなぎを食べるのに欠かせない山椒にも妥協をしません。店長の舌に適った名脇役の名が相応しい山椒が、浜名湖うなぎの美味しさを引き立てます。
