【九州 魚】お取り寄せ一覧
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太刀魚ビッグサイズ
¥22,000
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【ふるさと納税】鮮度が命！鮮魚問屋が厳選した『鮮魚たちうおビッグサイズBOX』(1尾・1kg以上) 魚 【江川商店】関東の某有名百貨店とも取引のある目利きが厳選した『鮮魚たちうおビッグサイズBOX』 その名の通り大迫力のビッグサイズはめったにお目にかかれません！ きらきらと輝く姿が魅力的な太刀魚、王道の塩焼きやバターで香ばしく太刀魚のムニエルなど… おすすめのお料理例も同梱いたしますので、使い方にも困りません。 【有限会社 江川商店】 昭和30年創業の江川商店。鹿児島県大隅半島一帯で大量に水揚げされる鮮魚の中から4～5箇所の市場に足を運び、鮮度のいい魚を見極め、厳選しています。 ”捌いた魚がスーパーで手軽に買えるこのご時世に、わざわざ丸ごとの魚を選んでもらえるのは嬉しいこと。 箱をあけた時のインパクトを楽しんでもらいたい” 創業60余年、受け継がれた目利き力に叶った魚を江川商店から直送でお届けします。
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鰻 長蒲焼 2尾 330g
¥13,000
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【ふるさと納税】鰻 長蒲焼 2尾 330g 訳あり 高級うなぎ生産量一位の鹿児島県から、極みを尽くした贅沢鰻のお届け。こだわりの四度焼きで、ふっくら香ばしくてうまい！白焼き後、特製タレに漬けて焼くことを4回繰り返すことで、かりっと香ばしく、ふっくらとろとろに！だから、専門店と同じ味！ 鹿児島県おおさき町は、うなぎに最適な立地条件。シラス台地が作り出すミネラル豊富な地下水がうなぎを育てます。さらに、24時間365日体制で徹底管理。うなぎにとってストレスのない環境を作っています。 贅沢な特上うなぎの蒲焼を、ぜひご自宅でご堪能ください！
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うなぎ蒲焼
¥16,000
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【ふるさと納税】鰻 国産 たれ うなぎ 蒲焼 3尾(計480g以上) 蒲焼用たれ さんしょうのセット職人たちの情熱が詰まった「100%九州産」のうなぎ蒲焼です。 養殖に使用する水はすべて、地下水を使用し、日々うなぎに最適な水づくりに取り組んでいます。 大手飼料メーカーとともに研究を重ねて作り上げた、オリジナル配合の飼料を、成長段階に合わせて使っています。 デリケートなうなぎを環境の変化から守るため、コンピューターによる管理を徹底しています。 また、調理工程では、ガスバーナーと炭を併用し、何人もの職人が最高の状態に焼き上げています。 3種類のタレを使い、4度の漬け焼きを繰り返すことによって深い味わいに仕上げることができます。 この旨みの詰まったうなぎをぜひご家庭でもお召し上がりください。
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いかしゅうまい
¥3,780
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いかしゅうまい イカの聖地 呼子の萬坊 おすすめ厳選セット海からとれた淡雪いかしゅうまい。 イカの活き造りの名店「萬坊」でいかしゅうまいは誕生しました。 イカの聖地とも言われる唐津市呼子町。 海と山に囲まれた自然豊かな土地は、海産物を始め、様々な特産品に恵まれています。 イカは、生のままでは水揚げしてから一日ももたない繊細な魚介です。 海が生んだ生命を無駄にせず、新しい料理を生み出そうと生まれたのが「いかしゅうまい」です。 イカの上品な甘味と旨みがふわりと広がります。 鮮度が高いからこそ味わえるプリプリと弾むイカの食感を、ぜひご家庭でもお楽しみください。
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かぼすブリ しゃぶしゃぶセット
¥5,940
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大分県産 かぼすブリ しゃぶしゃぶセット味よし、香りよし、見た目よし。 生産者の挑戦が生んだ、冬限定ブランド「かぼすブリ」のしゃぶしゃぶセットです。 「かぼすブリ」とはその名の通り、大分県特産のかぼすを餌に加えて育てた新しいブランド魚です。 通常のブリよりも歯応えが良く、さっぱりしていて風味が良いのが特徴です。 生の刺身やブリしゃぶに最適と、今関東などで人気となっております。 大分県産のブリとは、成長するにつれて呼び名が変わる”出世魚”で、古くから縁起物としてお祝いごとに欠かせませんでした。 そんな「かぼすブリ」をぜひご家庭でご賞味ください。
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博多明太子
¥3,996
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「家庭用明太子 440g」博多グルメ 九州 お土産 明太子博多中洲ふくやの明太子です。 440g(110g×4パック)の大容量となっており、大満足間違いなしの逸品です。 家庭用明太子は、形が不揃いなものや、端が切れている「切れ子」と呼ばれるものが使用されるのが一般的です。 この切れ子は、明太子の皮が破れているため、通常通りに漬け込んでしまうとつけダレが染み込みすぎて、味が変わってしまいます。 そこで「切れ子に合わせたつけダレ・つけ込み方法」で切れ子でもしっかりとした美味しさを提供しています。 ※決して訳あり規格外品などではなく、味・品質ともに自信を持ってお届けするご家庭用明太子です。 五種類の中からお好みの辛さ、着色をお選びいただくことが可能です。 ぜひお好みに合った明太子をご賞味ください。