【海鮮】お取り寄せ一覧
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沖縄産 海ぶどう
¥1,399
送料無料【製品情報】
沖縄産 海ぶどう 専用タレ付 100g クビレヅタ：海水入り 海ブドウ タレ付グリーンキャビア養殖が難しく、天候に影響されやすいと言われた『海ぶどう』沖縄の海のそばだから可能になった海ぶどう養殖。グリーンキャビアと注目を集める沖縄産海ぶどうの中でも徹底管理で作り出した最高級海ぶどうです。 沖縄もずく（スヌイ）、ヒトエグサ（アーサ）とならび沖縄の代表的な食藻として人気の海ぶどう（クビレズタ）。 海ぶどう同様のイワズタ類（緑藻類）のセンナリズタ（ウクク）が昔から食されていたようですが、独特な粘りと青ぐささがある為、今ではさっぱりした食感の海ぶどう（クビレズタ）が全国的に有名になってるさ～。 海の中（自然の状態）ではサンゴの岩の上や砂の上にへばりついているらしいのですが、余り見かけません。 （知念村の海あたりには生えていると聞いたことはありますが） 円柱状で這うように伸びる茎とそこから直立上に伸びる直立葉からなります。 この直立葉につく直径1～2ｍｍ程度の小枝（球）が緑色のぶどうの房のように見えるので海ぶどうと呼ばれています。 また世界三大珍味のキャビアに似ていることから『グリーンキャビア』と呼ばれ、海外からも注目 を集めています。 低カロリーで栄養満点！ナトリウム・カルシウム・鉄分などのミネラルを補給できます。これらのビタミン・ミネラルは、『長命草』とも呼ばれています。
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釜揚げしらす 1kg
¥4,999
送料無料【製品情報】
釜揚げしらす 1kg 冷凍 兵庫県産釜揚げシラスを作る上で最も重要なのが生シラス自体の鮮度と魚質です。 本品の製造メーカーでは兵庫県淡路島の漁師さんと提携し、 こだわりの漁法で獲れた良質なシラスを使用し、釜揚げシラスを製造しております。 また、たっぷり使えるお徳用規格1kgですので、シラス丼にすると約20杯分作ることができます。その他、酢の物、おにぎりの具材等、いろいろな食べ方でお楽しみ頂けます。原料となる生シラスは、兵庫県淡路島、徳島県、和歌山県に囲まれる、潮の流れの早い紀伊水道、鳴門海峡が漁場となり身質のシラスが多く漁獲されますが、その中でも深海50m〜55mで獲れるシラスは、さらに身質と脂のりが良く、豊洲市場でも最高値が付く事が多くあります。
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【新物】生ホタルイカ 通販
¥4,320〜
＋送料【製品情報】
■【数量限定】プレミアム 特大サイズ 200g×3パック ■普通サイズ 150g×5パック海工房のある京丹後 久美浜のお隣「津居山」という兵庫県北部産のホタルイカです。
新鮮な旬のホタルイカを、とれてすぐ特殊な冷凍方法を取り入れているため、鮮度を保ったままお届けできます。
プレミアム特大サイズは、一般的な普通サイズのホタルイカよりも大ぶりな希少な商品です。サイズごとに値段設定をしておりますので、お買い求めやすくなっております。
数量限定販売ですのでご注文はお早めに！ギフトにもおすすめです。
流水解凍するだけ！とれたて新鮮！生食できるほたるいかを是非ご家庭でお楽しみください。お刺身として、生のまま安心して食べることができます。
〈お召し上がり方〉
① 袋のまま、透明感が出るまで流水解凍します。
② 袋から出してサッと水洗い。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
③ 下処理をします。目・口・軟骨を取り除きます。お手間な場合は、目だけ取り除くのがお手軽でおすすめです。
下処理はしなくても食べられますが、下処理をすると口当たりがよくなります。
④ まずは生のまま、お刺身でお召し上がりください。
加熱する場合はボイルが一般的ですが、スチーム調理(蒸し)が特におすすめです。蒸し器で1分半～3分ほどで旨味が凝縮されたプリプリ食感に！！
鮮度抜群の旬のホタルイカをお取り寄せして、ご家庭で春の味覚を堪能しましょう！
※解凍後はお早目にお召し上がりください。 -
三陸海宝漬
¥9,000～
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】三陸海宝漬 350g 150g 定期便 ご飯のお供 めかぶ あわび いくらめかぶは三陸の海そのもの、いくらは朝日に照らされキラキラと輝く水面、あわびは水面に浮かぶ小舟…そんな三陸海岸の風景を一つの器の中に表現したのが、三陸海宝漬です。 元々、中村家の原点は釜石の海鮮料理店で、三陸海宝漬はその頃のメニューでしたが、持ち帰って家族にも食べさせてあげたい、贈答品として大切な方に送りたい、というお客様の声をいただくようになり、商品化に至りました。 当時のメニューでは「海鮮漬」と呼んでいましたが、商品化に合わせ、三陸の三つの宝、という意味を込めた「三陸海宝漬」と命名しました。試作のときから数えて40年以上にもなる海宝漬も今では、全国からご注文をいただく弊社の看板商品に育ちました。
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北海道 海鮮8点セット
¥5,000
送料無料【製品情報】
北海道 海鮮8点セット ギフト 海鮮 高級 詰め合わせ北海道産を中心に厳選した豪華海鮮セットです。高品質な原料を使用し、味付けは薄口仕立て。魚を焼く以外の調理の手間はかからないので、手間要らずで食卓を彩ります。落ち着いたトーンで高級感のある特製化粧箱でのご用意。開封するまでの期待も膨らみます。【セット内容】ゴロっと数の子松前漬 40g、北海道斜里産 昆布だしいくら（秋鮭）30g、昆布だし秋鮭ほぐし 40g、サーモンハラス昆布重ね巻（1/3）、北海道産 秋鮭切り身（西京漬け）80g、北海道産 サバフィレ 1枚、北海道産 昆布干物 紅法華スティック 4本、北海道産 ほたて貝柱 100g
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鮭 いくら 醤油漬け
¥12,000〜
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】鮭 いくら 醤油漬け 400g (200g×2パック) / 800g (200g×4パック) 【内容量が選べる】 北海道 白糠町北海道の大人気いくらブランド「北海道海鮮紀行いくら」と同じ製法で仕上げた、アメリカ産の「いくら醤油漬（鮭卵）」です。 今では当たり前の「醤沖漬けいくら」を全国に広めた広洋水産は、塩漬よりも足の早い 「醤油漬いくら」を長持ちさせるために、長年に渡りその技術を研究開発してきました。 この高い技術力が、美味しさの秘密です。 徹底した鮮度管理と、保存技術で仕上げたいくらは、大満足していただけること間違いなしです。
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北海道 ずわい蟹
¥30,000
送料無料【製品情報】
北海道産 ずわい蟹 殻むき北海道ズワイガニは、北海道沖で獲れる高級なカニの一種です。日本を代表するカニの中でも、特に美味と品質の高さで知られています。ズワイガニはその大きな身と豊富な脂肪が特徴であり、身は柔らかく繊細でありながらもしっかりとした食感があります。また、甘みがあり、コクのある風味が楽しめることでも人気です。北海道の寒冷な海で育ったズワイガニは、冷たい海水で育つことから身が緻密でプリプリとしており、その味わいは格別です。冬季に漁獲されるズワイガニは、特に身がぎっしりと詰まっており、贅沢な食事の一部として高い評価を得ています。豪華な懐石料理やすき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な料理に利用され、贈り物や特別な席でも人気があります。北海道ズワイガニは、日本の海の恵みを代表する極上の味覚として、多くの食通やグルメから愛されています。
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北海道産 ホタテ貝柱
¥12,000〜
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】 北海道 別海町 ホタテ貝柱北海道ほたて貝柱は、北海道の冷たい海で採れる貝類の中でも、特に人気が高い贅沢な食材です。ほたて貝柱は、ほたて貝の筋肉である貝柱部分を指し、その肉質はやわらかく、甘みがあります。北海道の海域で育つほたては、寒冷な海水の中で育つことで身が引き締まり、風味豊かな貝柱が形成されます。料理の幅も広く、焼き物、刺身、煮物、天ぷらなど、様々な料理法で楽しむことができます。特に、焼き物では貝柱の甘みとほどよい歯ごたえが楽しめ、贅沢な味わいを堪能できます。北海道ほたて貝柱は、その高い品質と美味しさから、日本全国だけでなく世界中で高い評価を得ています。特に、北海道の食材として、地元の食文化や観光の象徴として愛されています。