【乳製品】お取り寄せ一覧 飛鳥の蘇 ¥1,134+送料 【製品情報】 西井牧場 古代チーズ 飛鳥の蘇 80g 奈良県近畿エリア おつまみ乳製品 飛鳥時代の古代製法で作った完全手作り古代チーズ。「飛鳥の蘇」とは、牛乳から作った幻の乳製品です。牛乳としての栄養価を保ちながら、水分だけを取った自然食で添加物などは一切使っていません。最初ナッツのようなサックリした歯ざわりがし、次に、生乳に含まれる乳糖のほのかな甘味と、濃厚でまろやかなミルクの味が口に広がります。かすかな塩気もあり、おやつにしたり、ワインなどにも良く合います。