【麺】お取り寄せ一覧
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稲庭うどん［木箱入］
¥ 5,400
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八代 佐藤養助 稲庭うどん［木箱入］ 14～15人前（うどん80g×13束）正統の歴史を受け継ぐ佐藤養助の稲庭うどん。稲庭干饂飩の宗家・佐藤（稲庭）吉左エ門家から、二代佐藤養助が門外不出の技を 受け継いだ正統の系譜。以来、佐藤養助は代替わりすれども一子相伝の製法を変えることなく 正統の味を守り続けてきました。 生産量は希少であり、明治の半ばに入るまでは宮内省以外あまり一般に食されることが なかった幻のうどんでした。 つるりと喉をすべるなめらかな食感。一本一本が永年の時を重ねた手づくりの芸術品。 練る、綯う、延ばす。そのひとつの巧を受け継ぎ、万全な品質管理のもと うどんづくりの全ての工程は現在も職人の手で行われております。
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讃岐うどん 坂出
¥12,000
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【ふるさと納税】【坂出のうどん】がもうと日の出のかけうどんセット 約2人前×3袋入×2種 | 香川県 讃岐うどん讃岐うどんは、日本の香川県を代表する郷土料理であり、そのコシのある麺と澄んだ出汁が特徴です。手延べうどんと機械製造の二つの製造方法がありますが、手延べうどんが最も伝統的であり、職人技が光る製法です。 なかでも当店のうどんは、独自の製法を用いることで素材の良さを余すことなく存分に引き出しています。 気温や、湿度などの毎日異なる環境に応じて、生地作りの割合を変化させることによって、常に最適なうどんを作り続けております。 ぜひご家庭で本場の味をお楽しみください。
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長崎ちゃんぽん
¥2,000
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【ふるさと納税】【長崎本場の味】スープ付 ちゃんぽん 4食 長崎ちゃんぽん とんこつ 南島原市長崎名物 長崎ちゃんぽんは、豚骨と鶏ガラをベースにした濃厚なスープに、麺と新鮮な魚介類、野菜がたっぷりと盛り付けられた郷土料理です。 ちゃんぽんとは、長崎の方言で「ちゃんと食べる」という意味であり、具だくさんの麺料理を指します。 自社オリジナルに配合したまろやかでコクのある優しい白湯スープに、コシのある麺がマッチし、至福の一杯に仕上げました。
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群馬県桐生名物ひもかわうどん
¥1,180
＋送料【製品情報】
ひもかわうどん 帯麺 乾麺 めん170g × 4袋 8人前 濃縮つゆ 群馬県桐生名物群馬県桐生市の名物の一つでもあるひも川うどんを食べたことありますか? 茹で上げ3センチ程になる幅広麺なんです。 薄く平たいのでつるつるとのどを通り抜ける食感は普通のうどんとは別感覚の美味しさです。 その名の通り帯状に切られた麺が特徴です。 帯状に切られた麺は、他のうどんと比べて幅が狭く、太さが細かいため、繊細な食感と風味が楽しめます。
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半田手延べそうめん
¥4,158
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半田そうめん3kg 半田手延べ素麺 徳島県名産品徳島県名産「半田そうめん」の特徴は、風味、抜群の喉越しの良さ、そして冷や麦ほどの麺の太さと腰の強さです。半田素麺の製法と麺線は他に例がないほど独特で、食べ応えは抜群！定番の冷やし素麺としてはもちろんの事、サラダやチャンプルー、鍋料理など創作料理としても最適です。にゅうめんやすまし汁(味噌汁)にもよく合います。 麺の太さが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」ですが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ～1.5ミリ程度にもなります。 この抜群ののどごしと食感をぜひご家庭でお楽しみください！
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盛岡冷麺
¥1,000
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盛岡冷麺4食 特製Wスープ付き 冷麺 韓国冷麺 ご当地グルメ盛岡冷麺の本場である岩手の麺製造メーカー「麺匠戸田久」がつくる盛岡冷麺です。 ツルツルで腰の強い麺に旨みの詰まったピリ辛のスープが絶妙の美味しさです。 プロの焼肉店に選ばれる冷麺は、一度食べたら本当にヤミツキ！ 冷麺好きから愛される、「麺匠戸田久」がつくるツルッとした爽快な喉越しをお楽しみください！ 付属のスープが冷麺の旨さを引き立てます！ しっかりしたコクとすっきり味わえる特製スープ。 麺を湯がいてお好きな具材を載せて、付属のスープをかければ、ほら出来上がり。 お昼ご飯にちょうどいい本場の冷麺に仕上がります。