【魚】お取り寄せ一覧
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いかしゅうまい
¥3,780
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いかしゅうまい イカの聖地 呼子の萬坊 おすすめ厳選セット海からとれた淡雪いかしゅうまい。 イカの活き造りの名店「萬坊」でいかしゅうまいは誕生しました。 イカの聖地とも言われる唐津市呼子町。 海と山に囲まれた自然豊かな土地は、海産物を始め、様々な特産品に恵まれています。 イカは、生のままでは水揚げしてから一日ももたない繊細な魚介です。 海が生んだ生命を無駄にせず、新しい料理を生み出そうと生まれたのが「いかしゅうまい」です。 イカの上品な甘味と旨みがふわりと広がります。 鮮度が高いからこそ味わえるプリプリと弾むイカの食感を、ぜひご家庭でもお楽しみください。
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あゆのひらき
¥535
送料無料【製品情報】
滋賀県産 鮎 あゆのひらき「香魚」とも呼ばれる鮎の涼やかな味わいを生かした逸品です。 骨までやわらかで、鮎を丸ごとお楽しみいただけます。 あゆの風味を手軽に味わっていただけるよう、”ひらき”に仕上げました。 レトルト処理を施しているため、骨まで柔らかくなっており、頭から尻尾まで余すところなく召し上がっていただけます。 あゆの店きむらは、佃煮をはじめとする琵琶湖の水産物の加工を専門に50年近くの歴史があります。 この歴史の中で培った技術と製法を用いて、熟練した職人が一つ一つの商品を丁寧に手作業で作りあげています。 「安心・安全で美味しい商品を届けたい」という思いから、昔から変わらない製法で、心をこめた商品を作り続けています。 そんなきむらの味をぜひご家庭でお召し上がりください。
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うなぎ蒲焼
¥16,000
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【ふるさと納税】鰻 国産 たれ うなぎ 蒲焼 3尾(計480g以上) 蒲焼用たれ さんしょうのセット職人たちの情熱が詰まった「100%九州産」のうなぎ蒲焼です。 養殖に使用する水はすべて、地下水を使用し、日々うなぎに最適な水づくりに取り組んでいます。 大手飼料メーカーとともに研究を重ねて作り上げた、オリジナル配合の飼料を、成長段階に合わせて使っています。 デリケートなうなぎを環境の変化から守るため、コンピューターによる管理を徹底しています。 また、調理工程では、ガスバーナーと炭を併用し、何人もの職人が最高の状態に焼き上げています。 3種類のタレを使い、4度の漬け焼きを繰り返すことによって深い味わいに仕上げることができます。 この旨みの詰まったうなぎをぜひご家庭でもお召し上がりください。
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博多明太子
¥3,996
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「家庭用明太子 440g」博多グルメ 九州 お土産 明太子博多中洲ふくやの明太子です。 440g(110g×4パック)の大容量となっており、大満足間違いなしの逸品です。 家庭用明太子は、形が不揃いなものや、端が切れている「切れ子」と呼ばれるものが使用されるのが一般的です。 この切れ子は、明太子の皮が破れているため、通常通りに漬け込んでしまうとつけダレが染み込みすぎて、味が変わってしまいます。 そこで「切れ子に合わせたつけダレ・つけ込み方法」で切れ子でもしっかりとした美味しさを提供しています。 ※決して訳あり規格外品などではなく、味・品質ともに自信を持ってお届けするご家庭用明太子です。 五種類の中からお好みの辛さ、着色をお選びいただくことが可能です。 ぜひお好みに合った明太子をご賞味ください。
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愛媛 松山鯛めし
¥3,880
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愛媛 松山鯛めし 鯛の炊き込み飯 3袋セット 炊飯器で炊くだけ愛媛県産鯛を使用した鯛めしの素です。 お米（2合）と鯛めしの素を炊飯器に入れて炊くだけでプロの味をお楽しみいただけます。 愛媛の郷土料理といえば鯛めしです。 現地でしか食べられない本場の味を、ご家庭で再現できます。 【愛媛の鯛がおいしい理由】 愛媛の海の、早い潮の流れと複雑に潮流が変化する漁場で育った魚たちは、身が引き締まり風味豊かです。 特に宇和海は、日本有数の透明度を誇る美しい海として知られ、日本のバイカル湖とも称せられます。 10〜20mの透明度を誇る海は植物プランクトンの層が厚く、酸素がたくさん含まれている健康な海水を持っています。 そんな環境で育った鯛を贅沢に使用した鯛めしをぜひこの機会にご賞味ください。
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かつおたたき
¥10,000
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【ふるさと納税】 かつお タタキ 1.9kg 本場 高知 藁焼き本場高知県の”かつおのタタキ”を大容量1.9kgお届けします！ 藁の火で豪快に焼くことで、生で食べるのとはまた違った風味をお楽しみいただけます。 ニンニクやミョウガ、ネギなどを添えてポン酢などで美味しくお召し上がりください。 解凍して切るだけで、いつでも本場高知の味がお楽しみいただけます。 ※本製品は訳あり品となっております。 無選別品のため、カツオの部位や、個体差、焼き加減により、稀に皮が剥がれていたり、筋の多いものがございます。 予めご了承ください。
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いくら 醤油漬け
¥12,000〜
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【ふるさと納税】鮭 いくら 醤油漬け 400g (200g×2パック) / 800g (200g×4パック) 【内容量が選べる】 北海道 白糠町北海道の大人気いくらブランド「北海道海鮮紀行いくら」と同じ製法で仕上げた、アメリカ産の「いくら醤油漬（鮭卵）」です。 今では当たり前の「醤沖漬けいくら」を全国に広めた広洋水産は、塩漬よりも足の早い 「醤油漬いくら」を長持ちさせるために、長年に渡りその技術を研究開発してきました。 この高い技術力が、美味しさの秘密です。 徹底した鮮度管理と、保存技術で仕上げたいくらは、大満足していただけること間違いなしです。
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天然ふぐ刺し 香川
¥2,700
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天然ふぐ刺し 2人前 約60g てっさ 香川 瀬戸内香川県産天然ふぐ刺しのご紹介です。 瀬戸内海産の天然物だから抜群の食感！瀬戸内で育った天然のコモンふぐは、とらふぐに次ぐ美味しさといわれる味わいながら、価格は半分程度というリーズナブルさが大人気。 自然に恵まれた海鮮の宝庫とよばれる瀬戸内海。 その理由は、複雑で早い潮流が大きく関係しています。 そんな環境で育った天然のフグは、身がしまり抜群の食感が楽しめる逸品になります。 瀬戸内海で、有数のふぐを全国に取り扱う当店だからできる究極の価格でご提供させていただきます。 この機会にぜひお召し上がりください。
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能登産お刺身盛り合わせ
¥15,000
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【能登半島地震復興支援】能登産 お刺身盛り合わせ 3～4名様分日本海に面した、石川県能登半島で水揚げされた、新鮮な魚介類を贅沢にお刺身にし、盛り合わせました。 能登半島の豊かな海で育った魚介類は、新鮮で美味しいだけでなく、独特の風味や食感を持ちます。 能登の海の幸を代表する魚介類が、ふんだんに盛り込まれており、甘みのある活け造りの鮮魚や、口の中でとろけるような質感が楽しめる脂ののった刺身が特に人気です。 季節ごとに取れる魚介類を使ったバラエティ豊かな組み合わせで提供いたします。 鮮度と品質にこだわった能登の海の幸を堪能し、贅沢なひとときをお楽しみください。
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鱧 ハモ はも 照り焼き
¥3,218
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鱧 ハモ はも 照り焼き（100g×3）3人用 蒲焼鱧の照り焼きは、香川の味覚を象徴する贅沢な料理です。 鱧は、夏の季節に水揚げされる新鮮な魚であり、やわらかくて繊細な食感が特徴です。 鱧の身を特製の甘辛いタレでじっくりと煮込み、焼き上げることで、ほどよい甘さとコクを生み出し、口の中でほどけるような食感が楽しめます。 焼き上がりの表面は、つややかで照りがあり、その見た目からも食欲をそそります。 新鮮な鱧の美味しさを存分に味わいたい方にぜひおすすめの逸品です 旬の鱧を秘伝のタレで照り焼きにしました。やわらかくジューシーな鱧の身に、甘辛いタレが絶妙に絡み合います。一度食べたら忘れられない絶品の味わいをぜひお楽しみください！