【魚】お取り寄せ一覧
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大船渡 さんま
¥10,000
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】 訳あり 鮮さんま 約2.2kg 冷蔵 期間限定!! さんま 秋刀魚 焼き 魚 季節 限定 大船渡 三陸日本有数の秋刀魚水揚げ量を誇る大船渡市から、脂ののった美味しい秋刀魚をお届けします! その日水揚げされたばかりの秋刀魚を鮮度の良い状態で箱詰、発送いたします。旬の味をぜひご賞味ください。 ※サイズはその年の漁獲状況により変動いたしますのでご了承下さい。そのシーズンに水揚げされた中からお届けします。 ※画像はイメージです。 ※アニサキス等の食中毒の恐れがありますので、生さんまのお刺身は推奨していません。冷凍したものをお刺身にしてお召し上がりくだい。
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太刀魚ビッグサイズ
¥22,000
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】鮮度が命!鮮魚問屋が厳選した『鮮魚たちうおビッグサイズBOX』(1尾・1kg以上) 魚 【江川商店】関東の某有名百貨店とも取引のある目利きが厳選した『鮮魚たちうおビッグサイズBOX』 その名の通り大迫力のビッグサイズはめったにお目にかかれません! きらきらと輝く姿が魅力的な太刀魚、王道の塩焼きやバターで香ばしく太刀魚のムニエルなど… おすすめのお料理例も同梱いたしますので、使い方にも困りません。 【有限会社 江川商店】 昭和30年創業の江川商店。鹿児島県大隅半島一帯で大量に水揚げされる鮮魚の中から4~5箇所の市場に足を運び、鮮度のいい魚を見極め、厳選しています。 ”捌いた魚がスーパーで手軽に買えるこのご時世に、わざわざ丸ごとの魚を選んでもらえるのは嬉しいこと。 箱をあけた時のインパクトを楽しんでもらいたい” 創業60余年、受け継がれた目利き力に叶った魚を江川商店から直送でお届けします。
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鰻 長蒲焼 2尾 330g
¥13,000
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【ふるさと納税】鰻 長蒲焼 2尾 330g 訳あり 高級うなぎ生産量一位の鹿児島県から、極みを尽くした贅沢鰻のお届け。こだわりの四度焼きで、ふっくら香ばしくてうまい!白焼き後、特製タレに漬けて焼くことを4回繰り返すことで、かりっと香ばしく、ふっくらとろとろに!だから、専門店と同じ味! 鹿児島県おおさき町は、うなぎに最適な立地条件。シラス台地が作り出すミネラル豊富な地下水がうなぎを育てます。さらに、24時間365日体制で徹底管理。うなぎにとってストレスのない環境を作っています。 贅沢な特上うなぎの蒲焼を、ぜひご自宅でご堪能ください!
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アジフライセット
¥5,300
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【隠岐島産】お塩で食べる!?ふっくらアジフライセット(1枚約40g×15尾)・海士乃塩付きアジフライ 鯵 国産隠岐島産ふっくらアジフライセットのご紹介です。 衣が薄くヘルシーなアジフライとなっておりますので、小さなお子様やご高齢の方でもパクパク食べられる商品です。 中は肉厚でジューシー、外はさっくり、食べ応えも抜群です。 隠岐島とれたての味をそのままお届けします。 冷凍しても細胞が壊れないCAS凍結を採用しておりますので、旬の味をご自宅でも楽しむことができます。
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ビンチョウマグロ漬け丼の素
¥6,000~
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【ふるさと納税】選べる内容量 80g×5パック~ 訳あり海鮮 まぐろ 漬け ビンチョウマグロ漬け丼の素(順次出荷中) 5パック 10パック太平洋漁獲のビンチョウマグロを特製タレに浸け込み食べきりサイズのづけ丼の素に仕上げました。-30℃ブライン液体凍結なので鮮度と味を落とさない様に凍結しております。暖かいご飯にマグロの漬け丼の素を盛り付け黄身をのっけてお好みの薬味でどうぞ。しっかりと味付けされた漬け丼の素は、黄身を混ぜるとまろやかになり旨味が増し、茶漬けにすると、鮪の出汁が出て特製たれと合わさり絶品の美味しさに!マグロの漬け茶漬けは、ほうじ茶がおすすめです。切れが不揃いの訳あり品ですが、鮮度や味は、そのまま。通常の柵では味わえない脂ののった部位も含まれている場合があるため、より美味しくお召し上がりいただけます。
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高知県四万十産 うなぎ
¥15,600
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高知県四万十産 うなぎ 超特大サイズ 蒲焼き 長焼き 600g 3尾×約200gよく脂がのった肉厚とろ~り上品な味わい!四万十うなぎの蒲焼は、ふっくら香ばしい上品な味わいで、口の中でとろけるような旨味が広がります。50年に渡り受け継がれる秘伝のタレを4回付けて香ばしさを出します。もちろん科学調味料、合成着色料、酸化防止剤は不使用。付けて焼いて、付けて焼いて、を繰り返し、はじめてわたしたちの誇る「四万十うなぎ」の蒲焼が焼き上がります。「安心・安全・おいしい」を徹底追求しているから、化学調味料、合成着色料、酸化防止剤などは不使用。豊富できれいな地下水を使って育てたうなぎは味が柔らかく、程よく脂がのっています。水質管理や温度管理はもちろん、独自の餌作りで安心でおいしいうなぎを提供します。
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漁師茶漬け
¥4,980
送料無料【製品情報】
お刺身 生 お茶漬け【10】食(タイ 2、アジ 2、アワビ2、エビ 2、アサリ 2)水やお湯を注ぐだけの簡単調理でお年寄りや一人暮らしの方に嬉しい個包装の食べきりサイズ。生の素材からつくる、料亭のような本格的な味わい。 漁師が作るお刺身茶漬け5種(タイ、アジ、アワビ、エビ、アサリ)冷凍でお届けする、お刺身茶漬け5種詰め合わせです。レトルトやフリーズドライとは異なる本物の”生”茶漬けは、お湯を注げば料亭級の本格出汁茶漬けが楽しめます。食材に合わせた特製タレで作るタイ、アジ、アワビ、エビ、アサリの5つの商品をお届けします。個包装された食べ切りサイズで食べやすく、寒い時は熱々のお湯をかけて、暑い時は氷を入れて冷やし茶漬けに。春夏秋冬、季節を問わず楽しめる一品です。
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カツオのたたき
¥ 10,000~
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【ふるさと納税】 訳あり かつお カツオのたたき 2.3~3.0kg サイズ 不揃い 規格外 傷 小分け 真空 パック魚のおいしさとはズバリ「鮮度」です。 ハマスイは、水揚げしたピチピチの魚を 30分以内に加工することで、 浜の元気をそのまま食卓にお届けしています。 豊かな漁場がすぐ近くにある深浦という立地のおかげで、 私たちにしかできない「鮮度の加工」が実現できました。 食べていただければ、違いはすぐにわかります。 生きている味が、みなさまを笑顔にします。市場で買い付けたカツオは、ただちに工場まで運ばれます。車で5分ほどの距離なので、これ以上ないほど新鮮なカツオを加工しています。カットしたカツオは、5分ほど冷蔵して一度温度を下げます。その後、表面を高温で一気に炙ることで、おいしさが引き出されるのです。焼き上がったカツオは、すぐに真空パックにしています。水揚げからここまでの工程が約20分。どこにも負けない鮮度だと自負しています。
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天然鳴門鯛 鯛しゃぶセット
¥33,000
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】天然鳴門鯛 鯛しゃぶセット(3~4人前)徳島市中央卸売市場に水揚げされた天然鳴門鯛の中からさらに厳選されたものだけをしゃぶしゃぶ用に切り分け、 1尾分をまるまるお入れした贅沢な鯛しゃぶセットです。 添えられている野菜は徳島県産の水耕栽培野菜を中心にたっぷりの量・種類でご提供。 季節の野菜を約10種類チョイスしてお入れいたします。 さらに同梱する出汁もきらびき工房らしいこだわりの逸品。 焼いた天然鯛の骨などを用いてじっくり時間をかけて作り上げるストレートタイプの出汁は まさしく料亭でしか味わうことのできない至高の味。 徳島の名門料亭出身の調理長自らが注文をお受けしてからひとつずつ手作業で作り上げ、 冷凍ではなく冷蔵便にてお届けいたします。(焼き印を押した特製の木箱入り。)
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浜田産あんこう鍋セット
¥4,100
送料無料【製品情報】
島根県日本海浜田産あんこう鍋セット(4〜5人前)あん肝入り「あんこう」と言えば、太平洋で獲れる関東の魚というイメージがありますが、ここ山陰でもよく獲れます。ことに山陰浜田沖は好漁場。日本海の荒波にもまれながら育つので、身が締まり、美味さ抜群です! 『西のフグ(河豚)、東のアンコウ(鮟鱇)』と並び称されている高級魚。冬の鍋の代表選手ともいえます。 体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。吊るし切りは手間がかかり、力も必要。あんこうにはトゲのような突起があり、うっかりしていると怪我をするので気が抜けません。一人が1日に捌けるのは二十匹程度でしょうか。 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。 肝、ひれ、ぬの(卵巣)、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝(アンキモ)は「海のフォアグラ」と呼ばれます。
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真フグ霜降造り
¥4,380
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真ふぐ霜降造りとふぐ一夜干し ふぐ フグ 刺身 父の日 ギフト プレゼント ふぐ刺し おつまみ お取り寄せグルメ【目利きの技術】 南風泊市場では、年間約10,000トンのふぐが取引されています。 競りの際、フグに触れることは禁止されているため、仲介人は色や大きさ、そして長年の勘を頼りにふぐを見極めています。 多くのふぐを取り扱う下関ならではの技術力です。 【身欠きの技術】 ふぐの有毒部位を取り除く作業のことを身欠きと言います。 山口県のフグ処理の免許は全国でも試験が難しと言われている都道府県の一つですが、その山口県認定のフグ処理師免許をもつ職人の徹底した管理のもとおこなわれています。 【刺身の技術】 フグ刺しの技術はお客様のもとにお届けできるようになるまで、何千枚もの練習を重ね、ようやく習得できます。 下関では古くから伝わる伝統の菊盛りが主流です。 一枚一枚の大きさや厚さを考え、目と舌で楽しめるようこだわっています。
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島根 厳選干物、西京漬け
¥5,280
送料無料【製品情報】
白身のトロ のどぐろ! 風呂敷包み 島根 近海地魚 祝い鯛 ( 蓮子鯛 ) のど黒 ( ノドグロ 赤むつ ) いか 沖ぎす 干物 銀だら さわら 銀鮭 西京みそ漬 セット干物と西京漬セット ご案内 【のどぐろ(アカムツ/赤むつ)】 大きな目が特徴の魚で「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【連子鯛(レンコダイ/キダイ)】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 【沖キス(似鱚)】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【するめいか(スルメイカ/いか/イカ)】 やや身が硬く、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 【銀だら】 西京味噌と言えばやっぱり「銀ダラ」、小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よく合います。 【銀鮭(銀サケ)】 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適。 脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。 【さわら(鰆)】 旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴です。 サバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚。 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます。
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釜揚げしらす 1kg
¥4,999
送料無料【製品情報】
釜揚げしらす 1kg 冷凍 兵庫県産釜揚げシラスを作る上で最も重要なのが生シラス自体の鮮度と魚質です。 本品の製造メーカーでは兵庫県淡路島の漁師さんと提携し、 こだわりの漁法で獲れた良質なシラスを使用し、釜揚げシラスを製造しております。 また、たっぷり使えるお徳用規格1kgですので、シラス丼にすると約20杯分作ることができます。その他、酢の物、おにぎりの具材等、いろいろな食べ方でお楽しみ頂けます。原料となる生シラスは、兵庫県淡路島、徳島県、和歌山県に囲まれる、潮の流れの早い紀伊水道、鳴門海峡が漁場となり身質のシラスが多く漁獲されますが、その中でも深海50m〜55mで獲れるシラスは、さらに身質と脂のりが良く、豊洲市場でも最高値が付く事が多くあります。
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蔵みそ漬 6切入
¥4,500
+送料【製品情報】
西京漬 京都老舗 醍醐 蔵みそ漬 6切入 西京漬け 西京焼き 銀だら焼けば香ばしいかおり。一口ほおばれば、豊かな旨味がお口いっぱいに広がる……。 京都一の傳の西京漬「蔵みそ漬」より、 「銀だら」をはじめとする3種(計6切)を、丁寧に一切包装にして詰め合わせました。 「蔵みそ漬」のさまざまな美味しさをご堪能いただける、 お贈り物にもご自宅用にも最適なセットです。当店人気No.1の「銀だら」をはじめ、人気が高く、かつバラエティ豊かな魚を詰合せています。京都一の傳秘伝の西京味噌床は、魚本来の味わいと旨みをぐっと引き立たせます。それぞれの魚が持つ固有の香り、食感、味噌の味の変化……お箸を入れた瞬間からその個性があらわれる、蔵みそ漬のさまざまな美味しさをたっぷりとお楽しみいただけます。
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びわます スモーク 70g
¥1,080
+送料【製品情報】
びわます スモーク 70g [ あゆの店きむら / BIWAS ]上品な甘みと旨みに特徴がある「びわます」 琵琶湖特産の天然びわますを使用し、スモークの香り豊かに仕上げました。 別名『琵琶湖のトロ』。琵琶湖にのみ生息する天然の“びわます”はその希少性から琵琶湖の周辺のみで食され、 ほとんど市場に出回ることのない珍しい魚として知られています。 びわますの中でも身に旨み成分や脂肪分があり美味しいとされる成熟前の琵琶湖で回遊するものを厳選しました。あゆの店きむらは、佃煮をはじめとする琵琶湖の水産物加工を専門に50年近くの歴史があります。熟練した職人が丁寧な手作業で、小さな釜で少しずつ、じっくりと炊き上げています。「安心・安全で美味しい商品を届けたい」という想いから、全ての商品を丁寧に作りあげています。
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鮒寿し お試しパック
¥1,404
+送料【製品情報】
珍味 肴 滋賀 鮒寿し お試しパック [ あゆの店きむら ]脈々と語り継がれる歴史と大自然の中で育まれた、滋賀県特産のスローフード。いまでこそスローフードという言葉が注目され、時間と手間ひまをかけた食べ物を見直す動きが盛んになってきていますが、琵琶湖のほとりでは、はるか昔から当然のように鮒寿しを漬けてきました。長い年月をかけてできあがる鮒寿しは、保存食であるとともに、栄養価の高い健康食でもありました。日本で最も古い形のなれ鮨でもあり、湖国を代表する食文化として、鮒寿しは平成10年に「県指定無形民俗文化財」に指定されました。鮒寿しはまさに淡海が育んだスローフードなのです。あゆの店きむらは、佃煮をはじめとする琵琶湖の水産物の加工を専門に50年近くの歴史があります。この歴史の中で培った技術と製法を用いて、熟練した職人が一つひとつの商品を丁寧に手作業で作り上げています。「安心・安全で美味しい商品を届けたい」という想いから、昔から変わらない製法で、心を込めた商品を作り続けています。
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うなぎ 夏目セット(梅)
¥4,615~
送料無料【製品情報】
うなぎ 夏目セット(梅) 3種類の蒲焼きが入って約2人前 国産 愛知県産現在、国内で流通するうなぎのうち、国産うなぎの割合は約4割。そのうち約3割が愛知県産で、堂々の全国1位(平成21年度)。明治29年から養鰻業が始まった豊橋は、愛知県下でも有数の生産地として知られています。伝統の蒲焼き。串打ち三年 裂き八年 焼き一生 と言われる鰻の職人。創業六十年 日々積み重ねた伝統の技と秘伝のたれで丁寧に焼き上げました。皮目はパリッと、身はふっくら香ばしく。山椒をかけると味が締まります。ベテランの職人が1尾、1尾素早く丁寧に捌いていきます。1尾に開くのにかかる時間は約10〜15秒です。厳選した素材の味を最大限に引き出すために、時間をかけてゆっくり、とことん焼き方にこだわってます。焼き上げた時、色が薄い、逆に焦げてしまったものなどすべて取り除き、良いものだけをお客様にお届けします。たれは専門店の命です。美味しさを最大限に活かす秘伝のたれを使用しています。
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無添加タレの浜名湖うなぎ
¥5,300
送料無料【製品情報】
無添加タレの浜名湖うなぎ 蒲焼×1尾+ 肝焼き50g 約2人前 ギフト“選ばれるのには理由がある”さんぼしのうなぎは自社養殖場で丁寧に育てた浜名湖産です。とても有名な「浜名湖産うなぎ」ですが、実は全国でも数が少なく超レア。静岡県産のうち、60%が浜名湖産です。つまり、「浜名湖産」は国産うなぎのわずか5%しか存在しません。当店はその希少な浜名湖産うなぎのみを取り扱っています。『浜名湖うなぎ』の美味しさを最大限まで引き出す最高品質のたれで焼き上げています。また、当店のタレは甘さ控えめです。醤油、砂糖、みりんを原料に作られているため、香ばしい醤油の味と香りが、うなぎ本来の味を引き立てます。さんぼしはうなぎを食べるのに欠かせない山椒にも妥協をしません。店長の舌に適った名脇役の名が相応しい山椒が、浜名湖うなぎの美味しさを引き立てます。
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生桜えび、生しらすセット
¥3,150円~
送料無料【製品情報】
生桜えび、生しらすセット 由比港水揚げ 駿河湾桜えびまるげんの桜えびは、買い付けから製造まで一貫しているから、鮮度、味は抜群!静岡駿河湾でしか水揚げされない桜えびは「海のルビー」。お刺身、海鮮丼、パスタ、サラダ、かき揚げ、お好み焼きなどに簡単に使えて、食卓が一気に華やかになります。富士山からの水を受けて流れ下る駿河湾で育ったしらすは、身がしっかりしています。生しらすをお刺身でご賞味いただきたい!永年の目利きが市場で買い付けた良質なしらすをご堪能ください!
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国産 生本まぐろセット
¥10,000
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】国産 本マグロ 生 大トロ 中トロ 赤身 約180g(約50g/約70g/約70g)漁師が本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運び、冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。まぐろの3つの部位を味わえる絶品セットです。鮮度の理由は[早朝4時]どこよりも美味しい本まぐろをお客様にお届けするため、決して妥協はしません。日も昇りきらない早朝4時から職人たちは準備を始めます。仕入れた本まぐろを捌き、丁寧に処理をして梱包。朝一番の宅配便で出荷します。早ければその日のうちにお届け。冷凍していない生本まぐろなので解凍の手間なし、チルド熟成により旨味も倍増、食感も段違いの本まぐろを、すぐにお召し上がりいただけます。
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ふぐの子ぬか漬けかす漬け詰め合せ
¥10,000
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】創業300年の味・ふぐの子ぬか漬けかす漬け詰め合せふぐの子は、ふぐの卵巣を塩漬けとぬか(かす)漬けし、2年以上発酵し熟成させた、石川県でしか製造されていない食品です。 「世界的に珍しい」とか「奇跡の食品」と紹介されることが多いようです。というのも、ふぐの卵巣には猛毒が含まれていますが、その卵巣の毒が塩と糠に漬けることによって、無毒化されるためです。その解毒のメカニズムは未だ解明されておりませんが、ふぐの子は食べても安全、そのうえ味わい深い製品になる、言わば禁断の珍味であります。
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トロ特上ます寿司とトロ炙ります寿し
¥5,150
+送料【製品情報】
トロ特上ます寿司とトロ炙ります寿し 富山県の名物ますのすしの食べ比べセット鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。表記はいろいろあり、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司、ますのすしなどとされることも多いが、すべて同様のものを指している。押し寿司は関西方面の食文化で、大阪寿司や箱寿司ともよばれます。ヒロ助は、新規(創業10年)のます寿司屋で、黒部峡谷の麓、宇奈月で営業しております。
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富山 昆布じめ刺身詰め合せ
¥4,050
送料無料【製品情報】
富山 昆布じめ刺身詰め合せ 3種贈り物におすすめ!北海道産の昆布を使用した昆布締めの詰め合わせ。富山では定番の昆布じめ「さす(かじき)」を中心に人気の魚種を厳選したセットです。こだわりの無添加調理。富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ 良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介がであい、 独自の食文化から生まれた富山県の郷土料理です。 魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも 程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。漁業が盛んな町 富山県 魚津市。富山県の郷土料理でもある昆布じめ刺身。魚介本来の旨みに上品な昆布の旨みが染み渡り、ふくよかなあじわいがとりわけ贅沢なお刺し身です。かねみつの昆布締めは“添加物”をいっさい使わない海の幸を、ひとつひとつ愛情込めて丁寧に作り上げられた一品です。
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銀だら 辛味醤油漬 切落し
¥1,550
+送料【製品情報】
訳あり 銀だら 辛味醤油漬 切落し日本ギフト大賞受賞!脂の乗った天然銀鱈を特注の醤油と味噌で味付けした「銀鱈越後漬け」。お酒の肴やごはんのおかずにぴったり!お中元やお歳暮にもおすすめです。明治22年の創業の老舗海鮮問屋「見田元七商店」が作るこだわりの銀鱈越後漬け。脂の乗ったカナダ産の銀鱈を地元新潟のメーカーが特注で作った醤油や味噌で味付けしました。見田元七商店では臭みを消すために魚の表面を丁寧に手洗い。そして自社でブレンドした塩を使って魚の旨味を引き出します。豊富な水産加工品を取り扱う見田元七商店が自信を持っておすすめする商品です。解凍後にフライパンで焼くだけで簡単にお召し上がり頂けます。お中元やお歳暮にもお使いいただけます。
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三崎港まぐろ トロちまき
¥5,900
送料無料【製品情報】
三崎港まぐろ トロちまき 10個神奈川・三崎港で水揚げされた天然メバチマグロを使い、横浜中華街「重慶飯店」元総料理長とのコラボで生み出された商品。秘伝のネギ油で味付けしたマグロに、国産もち米を合わせ、蒸し上げた。マグロの旨みとモチモチ感がたまらない。テレビや雑誌でも多くの注目を集めている神奈川県三崎漁港の【三崎朝市】。マグロを始め、旬の地魚や野菜がズラリと並ぶ。県内外から多くの人で賑わう三崎朝市に「何か名物はできないのか?」という発想で生まれたのが【三崎港まぐろ トロちまき】なんです。ちまきは、昔から保存食おして食べられてきました。もち米には味付けもしてあるし、米だから冷めても美味しい。『今この時代に「保存食?」って思いますが、要は「パッと食べれて、冷めても美味しい食品づくり」がキーワードで、生まれたんです。』と土山さん。たまたま仕事の関係で知り合った横浜中華街の名店 重慶飯店の元料理長さんと試作を何回も繰り返し、今の味に至りました。冷めてもまぐろの臭みが出ずに美味しいマグロの「トロちまき」は、本格的にセイロで温めるのも良いし、電子レンジで簡単に温めても美味しい。手軽さと美味しさの中には、試作を何回も繰り返した苦労の結晶がギッシリと詰まっています。
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ふりかけ4個セット
¥1,180
送料無料【製品情報】
ご飯のお供 ふりかけ4個セット 送料無料 ふりかけ ひじきふりかけ 生姜ふりかけ 無添加 離乳食 鰹節 かつおぶし無添加だから体にやさしい。最高級の本枯節を使い鰹節の旨みと素材の風味を生かすために、化学調味料を一切使わず手作りで仕上げました。手軽に使えて栄養も満点です。無添加だからお子様にも安心してお使いいただけます。鰹節は鹿児島県山川産本枯節を使用。鹿児島県山川産の本枯節は脂肪が少なくコクと旨みが上品で、まろやかな風味です。そこへ厳選した3種の素材、ひじき・生姜・牛挽肉で仕上げ、栄養豊富な美味しさに。最高級の本枯節と鮮度の高い素材を厳選して、一つひとつ丁寧に手作りで仕上げた、伝統の味と業から生まれた老舗こだわりの味をお楽しみください。
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無添加 塩サバ 3kg
¥12,000
送料無料【製品情報】
【ふるさと納税】【訳あり】勝浦市の人気の海鮮お礼品 無添加 塩サバ 3kg規格外の大きさで市場では流通されにくい塩サバフィレを、3kg入れでお届け!サバは大きいほど脂が乗っておいしい傾向にあります。 …ですが、一枚単価が高くなってしまったり、トレーに入れにくかったりと規格外として流通されにくいのです。 この機会に大型のサバが持つ美味しさを皆様に知っていただきたく、3kg入りでお届けいたします。 大型のサバと塩のみを使用した「無添加」仕上げになっておりますので、サバ本来の旨味と脂を味わえます。 この機会に是非、人気の海鮮をお楽しみください。 包装資材を節約しましたので、少々飾り気のない作りになっております。その分をすべて増量に当てさせていただいたのでご理解いただけると幸いです。 また、このお礼品は大袋に入れての発送になります。真空包装はされておりませんのでご了承ください。
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冷凍 子持ち鮎 1kg
¥3,780
+送料【製品情報】
冷凍 子持ち鮎 1kg <便利な個包装> 湧水育ち 栃木県栃木・日光連山に鎮座する霊峰男体山を望む静かな里 喜びが連なる里「喜連川」 那珂川と鮎 栃木県北東部を流れる那珂川は、流域は豊かな自然が残されております。 また、天然遡上の鮎で知られる関東屈指の清流であり 「西の四万十川、東の那珂川」とも称されています。 喜連川は、その那珂川の支流荒川の中流に位置します。 天然と変わらないおいしさ。湧水育ち、喜連川の鮎。 栃木県の鮎養殖は、東日本最大。 県内の約80%が喜連川地区の生産です。その理由は、 喜連川の恵まれた湧水。豊富な水量で水温が18℃。1年を通して暖かいことが鮎養殖に最適な水です。また、 名水百選にも選ばれた「尚仁沢湧水」を源とした水で飲料水としても利用できるほど清い水です。 安全・安心に育った天然鮎と変わらない自慢の鮎です。
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はたはた 子持ずし 500g
¥5,000
+送料【製品情報】
ハタハタ 寿司 いずし 飯寿司 鈴木水産 はたはた 子持ずし 500g樽詰秋田県の飯ずしトップメーカーがお送りする、名物はたはたの子持ずしです。頭と内臓を落とし、あきたこまち米で漬けこんだものです。ハタハタを2週間以上の長時間熟成させ、八峰町産あきたこまちで漬け込んだ柔らかい酸味と甘み塩気が、秋田の味を感じられる郷土料理の一つとして愛され続けています。噛むと、ぶりぶりと歯応えのあるブリコ(魚卵)の食感がたまりません。発酵したハタハタの独特の食感と、麹の独特なハーモニーが贈る優しい味をお楽しみください。
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北海道 海鮮8点セット
¥5,000
送料無料【製品情報】
北海道 海鮮8点セット ギフト 海鮮 高級 詰め合わせ北海道産を中心に厳選した豪華海鮮セットです。高品質な原料を使用し、味付けは薄口仕立て。魚を焼く以外の調理の手間はかからないので、手間要らずで食卓を彩ります。落ち着いたトーンで高級感のある特製化粧箱でのご用意。開封するまでの期待も膨らみます。【セット内容】ゴロっと数の子松前漬 40g、北海道斜里産 昆布だしいくら(秋鮭)30g、昆布だし秋鮭ほぐし 40g、サーモンハラス昆布重ね巻(1/3)、北海道産 秋鮭切り身(西京漬け)80g、北海道産 サバフィレ 1枚、北海道産 昆布干物 紅法華スティック 4本、北海道産 ほたて貝柱 100g