金山寺味噌漬け
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五種の野菜「なす」「だいこん」「きゅうり」「生姜」「にんじん」はすべて国産の新鮮なものを使用。 美味しい漬物のため、野菜選びからこだわっています。 ハリハリしていてさっぱりな旨みの茄子。ポリポリとして爽やかな味わい胡瓜。サクサク食感とまろやかな甘み大根。ピリッとした風味とかみごたえ生姜。パリッとして旨みがたっぷりにんじん。 五種類すべての野菜の特性を、金山寺みそが引き立てます。 金山寺みその深い味わいの中に野菜の旨みをしっかりと閉じ込め、熟成発酵させた逸品です。
