あゆのひらき

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「香魚」とも呼ばれる鮎の涼やかな味わいを生かした逸品です。 骨までやわらかで、鮎を丸ごとお楽しみいただけます。 あゆの風味を手軽に味わっていただけるよう、”ひらき”に仕上げました。 レトルト処理を施しているため、骨まで柔らかくなっており、頭から尻尾まで余すところなく召し上がっていただけます。 あゆの店きむらは、佃煮をはじめとする琵琶湖の水産物の加工を専門に50年近くの歴史があります。 この歴史の中で培った技術と製法を用いて、熟練した職人が一つ一つの商品を丁寧に手作業で作りあげています。 「安心・安全で美味しい商品を届けたい」という思いから、昔から変わらない製法で、心をこめた商品を作り続けています。 そんなきむらの味をぜひご家庭でお召し上がりください。

【製品情報】
滋賀県産 鮎 あゆのひらき

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