アグー豚 しゃぶしゃぶ
¥8,618送料無料
※掲載時と価格が異なる場合がございます。
当店が厳選したブランド豚は希少性の高い「幻の純潔琉球在来種アグー」と生産性の高い豚を掛け合わせたハイブリッドな豚なので、旨味成分の遊離アミノ酸が多く豚肉のツヤも良く豚特有の臭みが少なくアクが出にくい肉質なので安心です。 アグーの脂身の多さを改良するため独自開発した菌体飼料+発酵飼料で、脂身が少ないうえにさっぱり臭みの少ない肉質に！ 美味しいお肉を作るには肥育設定が大事。独自開発した菌体飼料がストレスの緩和と運動した時と同じ生理効果がある事で免疫力の高い健康な豚に。もろみ、トウモロコシ、蜂蜜を加えた発酵飼料を与える事で、ビタミン、ミネラル、アミノ酸類を理想的に含んだ臭みの少ない柔らかで脂身の少ない肉質が完成。 アグー豚の脂身の多さのイメージが変わるほどさっぱりな肉質をお楽しみください。
