かぼすブリ しゃぶしゃぶセット
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味よし、香りよし、見た目よし。 生産者の挑戦が生んだ、冬限定ブランド「かぼすブリ」のしゃぶしゃぶセットです。 「かぼすブリ」とはその名の通り、大分県特産のかぼすを餌に加えて育てた新しいブランド魚です。 通常のブリよりも歯応えが良く、さっぱりしていて風味が良いのが特徴です。 生の刺身やブリしゃぶに最適と、今関東などで人気となっております。 大分県産のブリとは、成長するにつれて呼び名が変わる”出世魚”で、古くから縁起物としてお祝いごとに欠かせませんでした。 そんな「かぼすブリ」をぜひご家庭でご賞味ください。
