三千櫻酒造 東川町オリジナル限定酒（純米吟醸）２種飲み比べセット
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先代から受け継がれる教え、「酒造りも農業の担い手の一人である」。
日本酒の命は米そのものであり、米の出来具合によって、日本酒の味わいは大きく左右されます。岐阜県中津川時代から、極力農薬を抑えて育てた地元の米を積極的に使用していた三千櫻酒造ですが、北海道屈指の米どころ、東川町へ拠点を移してからは、その思いはより一層強くなったといいます。
「良質な米を育てることこそ、酒造りの原点。」
その信念のもと、JAひがしかわと力を合わせ、酒米『彗星（すいせい）』と『きたしずく』の育成に全力を注いでいます。東川町だからこそできる、そして三千櫻酒造だからこそできる、唯一無二の酒米作りを目指してこだわり続けています。
