生麺 喜多方らーめん
¥1,000送料無料
※掲載時と価格が異なる場合がございます。
昔ながらの味わい「醤油味」「味噌味」の喜多方ラーメンです。 計算された麺の縮れが、麺を食べるときに多量のスープをからみ取って口に運んだときに麺とスープを一緒に味わうことのできる美味しいラーメンです。喜多方で生まれ、喜多方で育った、老舗家伝の喜多方の味。 頑固と言われるまでに丹念に心をこめて造り上げた平打、ちぢれ麺です。 長年の改良が、平打ち熟成縮れ麺と呼ばれるコシのある縮れ麺を誕生させました。 素材にもこだわり、上質の小麦や阿武隈の伏流水を使用。製麺技法も研究を重ね、コシの強い麺に仕上げています。
