石垣牛 ハンバーグ
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石垣牛のみを使用した、ずっしり美味しいハンバーグです。 石垣牛は、日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛のことです。 そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。 そんな石垣牛を、ぎっしり詰め込んだ贅沢なハンバーグに仕上げました。 この機会にぜひご賞味ください。
