常陸秋そば 石臼びき
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奥久慈独特な気候・土壌で育った上質常陸秋そば粉のみを使用！その風味を生かすため石臼で大事に挽きました。最高級の常陸秋そば粉を原料として、ゆきとどいた管理のもとに製造した高級乾麺です。 □そばの栄養－そばは栄養豊富な食物です。 ◆たんぱく質が豊富で含有量はなんとお米（精白米）の約２倍。 ◆アミノ酸の組成が良く、必須アミノ酸のリジン・スレオニンが他の穀物類より多く含まれています。 ◆ビタミンB1、B2も豊富。
