はたはた 子持ずし 500g

¥5,000+送料

※掲載時と価格が異なる場合がございます。

楽天で買う

秋田県の飯ずしトップメーカーがお送りする、名物はたはたの子持ずしです。頭と内臓を落とし、あきたこまち米で漬けこんだものです。ハタハタを2週間以上の長時間熟成させ、八峰町産あきたこまちで漬け込んだ柔らかい酸味と甘み塩気が、秋田の味を感じられる郷土料理の一つとして愛され続けています。噛むと、ぶりぶりと歯応えのあるブリコ(魚卵)の食感がたまりません。発酵したハタハタの独特の食感と、麹の独特なハーモニーが贈る優しい味をお楽しみください。

【製品情報】
ハタハタ 寿司 いずし 飯寿司 鈴木水産 はたはた 子持ずし 500g樽詰

  • item-img
  • item-img
  • item-img
  • item-img
  • item-img
  • item-img