富士湧水ポーク
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「富士湧水ポーク」は、名水100選にも選ばれた都留市のミネラル豊富な富士の湧水で育ち、一定の条件を満たした豚だけに与えられるブランド呼称です。「富士湧水ポーク」という名前の通り、飼育時の餌には山梨県都留市の湧水が使われています。 豚にとって水は、非常に重要な食糧のひとつです。 豚の飼育にとってストレスフリーな環境の中で育てているからこそ、絶品の味わいをご提供できます。 甘みのある脂質、肉のしまり、柔らかい肉質そして旨味とコクはまさに絶品です。
