「栄光冨士」 古酒屋ひとりよがり大吟醸
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「本当に旨い酒を造りたい」
杜氏の“ひとりよがり”から生まれた名酒
1982年(昭和57年)。まだ日本酒を冷蔵庫に入れて保存すると言う概念自体が無い時代に、『本当に旨いと思える酒を造ろう』と兵庫県産の山田錦を磨き上げ、手間暇を惜しまず仕込んだ、まさに蔵人による『ひとりよがり』なお酒です。
華やかな吟醸香とふくよかな味わい。バランスのとれた味わいは、知る人ぞ知る大吟醸酒です。