無添加 大間の汐うに

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大間の海で旬の時期に育ったむらさきうにを塩のみで味付け、酒のつまみに人気のセットです。ミョウバン、アルコール不使用の完全無添加、うに本来の味を活かした絶妙な塩加減で塩分控えめ。「大間のうに」は築地市場で「大間のまぐろ」に匹敵する知名度があります。餌が昆布ですから味が濃厚で鮓ネタに好評です。中でも「熊寛商店のウニ」は築地市場で、鮓職人が指名買いとのことです。

【製品情報】
大間の汐うに 60g×2本入 塩うに 無添加 塩分控えめ 瓶詰め塩雲丹 塩辛 珍味

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