【石川】お取り寄せランキング
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能登産お刺身盛り合わせ
¥15,000
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【能登半島地震復興支援】能登産 お刺身盛り合わせ 3～4名様分日本海に面した、石川県能登半島で水揚げされた、新鮮な魚介類を贅沢にお刺身にし、盛り合わせました。 能登半島の豊かな海で育った魚介類は、新鮮で美味しいだけでなく、独特の風味や食感を持ちます。 能登の海の幸を代表する魚介類が、ふんだんに盛り込まれており、甘みのある活け造りの鮮魚や、口の中でとろけるような質感が楽しめる脂ののった刺身が特に人気です。 季節ごとに取れる魚介類を使ったバラエティ豊かな組み合わせで提供いたします。 鮮度と品質にこだわった能登の海の幸を堪能し、贅沢なひとときをお楽しみください。
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高砂地酒「飲み比べ」
¥2,980
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高砂 飲み比べセット 吟醸生貯蔵酒 本醸造 純米酒石川門 金箔入り石川県高砂の地酒は、日本酒の中でも特に高い品質と風味で知られています。 高砂は、美しい自然環境と清らかな水源が豊かに恵まれており、地酒の醸造に大きな影響を与えています。 高砂の地酒は、丹念に選ばれた米と清酒造りの職人たちの熟練した技術によって醸造されます。 柔らかでまろやかな口当たりと、豊かな香りをお楽しみいただけます。 また、石川県の気候と風土が育んだ独自の酵母も、地酒の味わいに深みを与えています。 そんな高砂の地酒を贅沢に飲み比べセットにしました。 この機会にぜひご賞味ください。
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ふぐの子ぬか漬けかす漬け詰め合せ
¥10,000
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【ふるさと納税】創業300年の味・ふぐの子ぬか漬けかす漬け詰め合せふぐの子は、ふぐの卵巣を塩漬けとぬか（かす）漬けし、２年以上発酵し熟成させた、石川県でしか製造されていない食品です。 「世界的に珍しい」とか「奇跡の食品」と紹介されることが多いようです。というのも、ふぐの卵巣には猛毒が含まれていますが、その卵巣の毒が塩と糠に漬けることによって、無毒化されるためです。その解毒のメカニズムは未だ解明されておりませんが、ふぐの子は食べても安全、そのうえ味わい深い製品になる、言わば禁断の珍味であります。
