【中国 魚】お取り寄せ一覧
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特盛干物詰合せ
¥14,000
送料無料【製品情報】
鳥取県 国産 魚介 海鮮 海の幸 鯖 さば サバ 鯵 あじ アジ 鯛 たい タイ 鰯 いわし イワシ かれい カレイ 干物 干し物 地魚 冷凍 魚 焼き魚 詰合わせ セットかれい、さば、あじ、いわし、たい等を中心に、大漁に水揚げされた時にしかお届けできない量やサイズでお届けいたします。
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ふぐ 刺身 セット4～5人前
¥10,000〜
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冷凍 真空 選べる容量 皮刺 解凍するだけ お手軽 とらふぐ てっさ 大皿 高級 魚介 刺し身 本場 下関 限定 フグ刺し トラフグ 河豚 人気 魚介 海鮮 冬 おさしみ 発送時期が選べる 吉田水産 贈答 ふるさと納税ふぐ 山口県 下関市創業100年を超えるふぐ問屋厳選の 長崎県産養殖とらふぐを使用した、 てっさの詰め合わせ商品となっております。 てっさ、皮刺は 薬味を入れたぽん酢につけてお召し上がり下さい。 創業100年を超えるふぐ問屋が、その目利き・技術を活かし、 極上の素材を仕入れ、加工・出荷まで最高の状態で管理し 皆様のご家庭に美しくおいしいお刺身をお届けいたします。 鮮魚の中でも高級魚のとらふぐをご家族でお楽しみください。 ビールや日本酒ともよく合い、父の日やお中元、お歳暮などの贈答用としてもおすすめです。 余ってしまった場合、海鮮丼・漬け丼・寿司ネタにご利用ください。
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とらふぐ刺身とふぐ鍋セット
¥ 6,480
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冷蔵 ふぐ フグ ふぐ刺し ふぐちり ふぐ料理セット お歳暮 ギフト お取り寄せグルメ 山口県お歳暮ギフト送料無料！メディアでも紹介された絶品ふぐ料理！
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アジフライセット
¥5,300
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【隠岐島産】お塩で食べる！？ふっくらアジフライセット(1枚約40g×15尾)・海士乃塩付きアジフライ 鯵 国産隠岐島産ふっくらアジフライセットのご紹介です。 衣が薄くヘルシーなアジフライとなっておりますので、小さなお子様やご高齢の方でもパクパク食べられる商品です。 中は肉厚でジューシー、外はさっくり、食べ応えも抜群です。 隠岐島とれたての味をそのままお届けします。 冷凍しても細胞が壊れないCAS凍結を採用しておりますので、旬の味をご自宅でも楽しむことができます。
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浜田産あんこう鍋セット
¥4,100
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島根県日本海浜田産あんこう鍋セット（4〜5人前）あん肝入り「あんこう」と言えば、太平洋で獲れる関東の魚というイメージがありますが、ここ山陰でもよく獲れます。ことに山陰浜田沖は好漁場。日本海の荒波にもまれながら育つので、身が締まり、美味さ抜群です！ 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。冬の鍋の代表選手ともいえます。 体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。吊るし切りは手間がかかり、力も必要。あんこうにはトゲのような突起があり、うっかりしていると怪我をするので気が抜けません。一人が1日に捌けるのは二十匹程度でしょうか。 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。 肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。
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鯛しゃぶしゃぶ
¥3,998
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鯛しゃぶ鍋 鯛しゃぶしゃぶ鍋 しゃぶしゃぶ用 鍋 お鍋 鍋パーティー 鍋パ お取り寄せ お取り寄せグルメ 大盛り 活け鯛 真鯛 マダイ 年末年始 年末用鍋 送料無料 プレゼント お誕生日 お祝い 御祝い 贈り物鯛しゃぶ 冬の醍醐味を味わって下さい！あたたかお鍋♪ポン酢であっさり♪クセがなく沢山食べられます！夏は冷しゃぶで！
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島根 厳選干物、西京漬け
¥5,280
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白身のトロ のどぐろ！ 風呂敷包み 島根 近海地魚 祝い鯛 ( 蓮子鯛 ) のど黒 ( ノドグロ 赤むつ ) いか 沖ぎす 干物 銀だら さわら 銀鮭 西京みそ漬 セット干物と西京漬セット ご案内 【のどぐろ（アカムツ/赤むつ）】 大きな目が特徴の魚で「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【連子鯛（レンコダイ/キダイ）】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 【沖キス（似鱚）】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【するめいか（スルメイカ/いか/イカ）】 やや身が硬く、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 【銀だら】 西京味噌と言えばやっぱり「銀ダラ」、小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よく合います。 【銀鮭（銀サケ）】 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適。 脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。 【さわら（鰆）】 旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴です。 サバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚。 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます。
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「 のど黒 」地酒 純米吟醸酒付き！のどぐろ干物
¥6,500
送料無料【製品情報】
島根 地酒 純米吟醸酒 国産 お歳暮 内祝い 贈答 贈り物 お土産 グルメ 海鮮 水産加工鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 香り控えめでキリッとした飲み口と、辛口でありながら適度な旨みがほどよく調和した吟醸純米酒。 浜田名産「ノドグロ」の濃厚でありながらクセのない味わいの料理（刺身、煮付け、焼きなど）との相性は抜群です。
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甘塩銀鮭の切り身10切
¥3,780
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【ギフト】【父の日・母の日】【お中元・御中元】【お歳暮・御歳暮】【楽ギフ_のし】甘塩銀鮭の切り身！！！ 大山の麓で育った稚魚を境港の沖合で養殖したギンザケを使用しています。日本海の荒波育ちですので身が締まり、ほどよい脂のりがあります。
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真フグ霜降造り
¥4,380
送料無料【製品情報】
真ふぐ霜降造りとふぐ一夜干し ふぐ フグ 刺身 父の日 ギフト プレゼント ふぐ刺し おつまみ お取り寄せグルメ【目利きの技術】 南風泊市場では、年間約10,000トンのふぐが取引されています。 競りの際、フグに触れることは禁止されているため、仲介人は色や大きさ、そして長年の勘を頼りにふぐを見極めています。 多くのふぐを取り扱う下関ならではの技術力です。 【身欠きの技術】 ふぐの有毒部位を取り除く作業のことを身欠きと言います。 山口県のフグ処理の免許は全国でも試験が難しと言われている都道府県の一つですが、その山口県認定のフグ処理師免許をもつ職人の徹底した管理のもとおこなわれています。 【刺身の技術】 フグ刺しの技術はお客様のもとにお届けできるようになるまで、何千枚もの練習を重ね、ようやく習得できます。 下関では古くから伝わる伝統の菊盛りが主流です。 一枚一枚の大きさや厚さを考え、目と舌で楽しめるようこだわっています。
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とらふぐ刺しセット
¥10,680
＋送料【製品情報】
ふぐ刺し 鍋セット 4-5人前 山口 とらふぐトラフグの身は上品な味わいと独特の食感を持ち、特に刺身やてっさ（薄造り）として楽しまれることが一般的です。淡白でクリーミーな肉質は、上品でありながらもコクがあり、贅沢な味わいを提供します。 鍋や土鍋でじっくりと煮込むことで、出汁とふぐの旨みがしっかりと溶け合い、深い味わいが生み出されます。 寒い季節に身体を温めるために親しまれる一品であり、豊かな風味とヘルシーさが魅力です。また、ふぐの身のふんわりとした食感や、濃厚な味わいが食欲をそそります。 とらふぐは、高価で希少な食材であるため、贅沢な食事や特別な機会にふさわしい料理として愛されています。その独特の味わいと風味を堪能したい方には、もってこいの一品となっております。