【島根県】お取り寄せ一覧
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アジフライセット
¥5,300
送料無料【製品情報】
【隠岐島産】お塩で食べる！？ふっくらアジフライセット(1枚約40g×15尾)・海士乃塩付きアジフライ 鯵 国産隠岐島産ふっくらアジフライセットのご紹介です。 衣が薄くヘルシーなアジフライとなっておりますので、小さなお子様やご高齢の方でもパクパク食べられる商品です。 中は肉厚でジューシー、外はさっくり、食べ応えも抜群です。 隠岐島とれたての味をそのままお届けします。 冷凍しても細胞が壊れないCAS凍結を採用しておりますので、旬の味をご自宅でも楽しむことができます。
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浜田産あんこう鍋セット
¥4,100
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島根県日本海浜田産あんこう鍋セット（4〜5人前）あん肝入り「あんこう」と言えば、太平洋で獲れる関東の魚というイメージがありますが、ここ山陰でもよく獲れます。ことに山陰浜田沖は好漁場。日本海の荒波にもまれながら育つので、身が締まり、美味さ抜群です！ 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。冬の鍋の代表選手ともいえます。 体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。吊るし切りは手間がかかり、力も必要。あんこうにはトゲのような突起があり、うっかりしていると怪我をするので気が抜けません。一人が1日に捌けるのは二十匹程度でしょうか。 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。 肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。
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江木なうなう赤てん
¥2,460
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島根 浜田 赤天 江木なうなう赤てん 5枚袋入り×2袋 （10枚） 江木蒲鉾店 さつま揚げ 赤天ぷら島根の悪魔的B級グルメ 赤てんをご自宅で！地元の味をそのまま味わうならこちらがオススメ！タラのすり身に唐辛子を混ぜ込んでパン粉をまぶして揚げています。サクサク感に加えてモチモチした食感も同時に味わえます。お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみに網焼きで軽く焙り、マヨネーズ醤油、生姜醤油等お好みのソースでお召し上がりください。赤てんはTVや雑誌などのメディアでもよく紹介される人気商品！ 山陰・浜田市で生まれた歴史ある特産品「赤てん」。名前の由来は、見た通りの赤いその姿。練り物に赤い色をつけ唐辛子を混ぜピリ辛味に仕上げ、更にパン粉をまぶして揚げることでサクサクとした食感を出しています。 色は赤く、ピリピリ感とサクサク感、そして食感のモチモチ感を特徴とした独特の風味がある練り製品です。 江木蒲鉾店は、戦後から赤てん製造本舗として地元に愛され育てられて、今や浜田市のソウルフードとして地元浜田だけでなく全国にもお届けしています。
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宍道湖産 砂抜き済 冷凍しじみ
¥5,480
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宍道湖産 砂抜き済 冷凍しじみ Mサイズ2kg（1kg×2袋、2キロ）特許取得の砂抜き技術を用いて旨味成分をアップ！ 有名百貨店・高級スーパーにも並ぶ プリプリの宍道湖産大和しじみ（シジミ）をご賞味ください。 島根県松江市、出雲市にまたがる湖「宍道湖」。日本有数のシジミ産地として有名で、漁獲量は全国のシジミ漁獲量1万9295トン中、約39%の7500トンを占めます（農林水産省 漁業・養殖業生産統計年報 平成12年度）。 宍道湖は海から流れ込む海水と、河川から流れ込む淡水が混じり合った汽水湖。汽水湖の塩分濃度は潮の満ち引きによって大きく変わりますが、この自然の変化に対応するべく内臓が発達したシジミは、大粒でうま味があり、栄養も豊富です。 汽水湖に住む宍道湖産の大和シジミは、淡水のシジミに比べ、肉厚で、食味が良いことから、宍道湖ブランドとして扱われ、全国的に有名です。
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島根 厳選干物、西京漬け
¥5,280
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白身のトロ のどぐろ！ 風呂敷包み 島根 近海地魚 祝い鯛 ( 蓮子鯛 ) のど黒 ( ノドグロ 赤むつ ) いか 沖ぎす 干物 銀だら さわら 銀鮭 西京みそ漬 セット干物と西京漬セット ご案内 【のどぐろ（アカムツ/赤むつ）】 大きな目が特徴の魚で「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【連子鯛（レンコダイ/キダイ）】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 【沖キス（似鱚）】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【するめいか（スルメイカ/いか/イカ）】 やや身が硬く、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 【銀だら】 西京味噌と言えばやっぱり「銀ダラ」、小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よく合います。 【銀鮭（銀サケ）】 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適。 脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。 【さわら（鰆）】 旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴です。 サバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚。 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます。
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出雲そば 詰め合わせ
¥11,000
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【ふるさと納税】出雲 そば 詰合せ 31人前 3kg めんつゆ付島根県出雲市で大正八年より麺づくりに打ち込んで百余年。 児玉製麺の「麺」は多くの方々に愛されながら、少しづつ成長を続けて参りました。 出雲そばと麺づくりの老舗が自信をもって贈る「出雲そば・和麺詰め合わせ」も、引き続きふるさと納税「麺」部門ランキングに選ばれ続けており、大好評を頂いております。 今年の「出雲そば・和麺詰め合わせ」の内容は、昔ながらの出雲そばを再現し、蕎麦の芳醇な味と香りを楽しめる「特撰出雲そば」、出雲産抹茶を練り込み香り豊かな「出雲茶そば」、とろろを練り込んだのど越しの良い「とろろ入り出雲そば」、夏の涼味としてどこか懐かしい味わいの「三色ひやむぎ」、そして美味しさをそのままに塩分を70％カットした健康食「減塩うどん」、麺によく合う「光枝ばあちゃんのめんつゆ」の詰め合わせ。 どの製品もじっくりと時間を掛けて熟成させた、児玉製麺こだわりの品々です。 是非、お楽しみください。
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益田アムスメロン
¥10,000
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【ふるさと納税】アムスメロン 大玉 2玉入り清流日本一にも輝いた高津川の水を使い、先祖代々受け継がれてきた良質な土壌で、たっぷりの日光を浴びて作るアムスメロン。 1本の木から1玉しか収穫しない、糖度14度以上のメロンです。 有機肥料を使い、メロンに適した土づくり、播種から収穫、発送までを全て自分たちで責任を持って行っています。皮の近くまでジューシーで甘いメロンをぜひ食べていただきたいです。 1玉1玉丁寧に愛情を込めて作るメロンを、多くの人に知ってもらい、益田のアムスメロンを1人でも多くの人に食べて欲しいと思います。