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おすすめ郷土料理で旅行気分を味わいましょう。
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【製品情報】
【ふるさと納税】大山ハム ハム・ソーセージ 7品 詰合せセット
大山ハムは、日本の鳥取県大山地域で生産される伝統的な乾燥ハムです。その歴史は古く、約400年以上前から続く伝統的な製法に基づいています。大山ハムの特徴は、厳選された豚肉を塩漬けし、長期間かけて熟成させることで、深い味わいと豊かな風味を生み出す点です。熟成の過程で肉の旨みが凝縮され、絶妙な塩加減と芳醇な香りが特徴です。また、大山地域の清らかな空気と豊かな自然環境が、ハムの品質にも影響を与えています。大山ハムは、日本国内外で高い評価を受けており、贈り物や特別な食事の一品としても人気があります。その独特の風味と品質の高さから、多くのグルメや食通に愛されています。
¥2,808
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【製品情報】
尾道おちこちセット ちりめん四季めぐり 北前亭
尾道ちりめんは、日本の広島県尾道市で伝統的に作られている食品であり、その独特の風味と食感で知られています。尾道ちりめんの製法は、鯖やアジなどの青魚のすり身を酢や塩などで練り、細かく糸状にした後、天日干しにして乾燥させるというものです。その後、独特の香りや風味を引き立てるため、特定の調味料で味付けされます。尾道ちりめんは、素朴でありながらも芳醇な味わいがあり、ご飯のお供やおつまみとして楽しまれることが一般的です。さらに、その繊細な食感や風味は、日本の伝統的な料理においても重宝されています。尾道ちりめんは、尾道市の地域特産品として、地元の食文化や伝統を支える重要な役割を果たしています。