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中国地方のお取り寄せグルメをご紹介！

おすすめ郷土料理で旅行気分を味わいましょう。

中国地方は豊かな自然と歴史的な背景を持ち、その多様性は料理にも反映されています。
このページでは、中国地方の代表的なグルメをご紹介します。

中国地方は、日本海と瀬戸内海の両方に面しており、漁業が盛んな街がたくさん存在します。
また全国でも名を轟かせている地酒が多数あり、個性あふれる日本酒が堪能できます。

またふるさと納税にも力を入れており、おいしい特産品を堪能しながら、お得に節税することができます。

人気ジャンルやおすすめランキングも掲載しておりますのでぜひご活用ください。
中国地方のグルメをお取り寄せして、ご自宅でその食文化を堪能しましょう。

【中国地方】お取り寄せランキング

【魚】お取り寄せ商品

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    とらふぐ刺しセット

    ¥10,680
    ＋送料

    【製品情報】
    ふぐ刺し 鍋セット 4-5人前 山口 とらふぐ

    中国エリア山口県 鍋魚

    トラフグの身は上品な味わいと独特の食感を持ち、特に刺身やてっさ（薄造り）として楽しまれることが一般的です。淡白でクリーミーな肉質は、上品でありながらもコクがあり、贅沢な味わいを提供します。 鍋や土鍋でじっくりと煮込むことで、出汁とふぐの旨みがしっかりと溶け合い、深い味わいが生み出されます。 寒い季節に身体を温めるために親しまれる一品であり、豊かな風味とヘルシーさが魅力です。また、ふぐの身のふんわりとした食感や、濃厚な味わいが食欲をそそります。 とらふぐは、高価で希少な食材であるため、贅沢な食事や特別な機会にふさわしい料理として愛されています。その独特の味わいと風味を堪能したい方には、もってこいの一品となっております。

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    真フグ霜降造り

    ¥4,380
    送料無料

    【製品情報】
    真ふぐ霜降造りとふぐ一夜干し ふぐ フグ 刺身 父の日 ギフト プレゼント ふぐ刺し おつまみ お取り寄せグルメ

    中国エリア山口県 ギフト魚

    【目利きの技術】 南風泊市場では、年間約10,000トンのふぐが取引されています。 競りの際、フグに触れることは禁止されているため、仲介人は色や大きさ、そして長年の勘を頼りにふぐを見極めています。 多くのふぐを取り扱う下関ならではの技術力です。 【身欠きの技術】 ふぐの有毒部位を取り除く作業のことを身欠きと言います。 山口県のフグ処理の免許は全国でも試験が難しと言われている都道府県の一つですが、その山口県認定のフグ処理師免許をもつ職人の徹底した管理のもとおこなわれています。 【刺身の技術】 フグ刺しの技術はお客様のもとにお届けできるようになるまで、何千枚もの練習を重ね、ようやく習得できます。 下関では古くから伝わる伝統の菊盛りが主流です。 一枚一枚の大きさや厚さを考え、目と舌で楽しめるようこだわっています。

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    島根 厳選干物、西京漬け

    ¥5,280
    送料無料

    【製品情報】
    白身のトロ のどぐろ！ 風呂敷包み 島根 近海地魚 祝い鯛 ( 蓮子鯛 ) のど黒 ( ノドグロ 赤むつ ) いか 沖ぎす 干物 銀だら さわら 銀鮭 西京みそ漬 セット

    中国エリア島根県 ギフト魚

    干物と西京漬セット ご案内 【のどぐろ（アカムツ/赤むつ）】 大きな目が特徴の魚で「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【連子鯛（レンコダイ/キダイ）】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 【沖キス（似鱚）】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【するめいか（スルメイカ/いか/イカ）】 やや身が硬く、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 【銀だら】 西京味噌と言えばやっぱり「銀ダラ」、小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よく合います。 【銀鮭（銀サケ）】 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適。 脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。 【さわら（鰆）】 旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴です。 サバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚。 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます。

【お酒】お取り寄せ商品

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    「 のど黒 」地酒 純米吟醸酒付き！のどぐろ干物

    ¥6,500
    送料無料

    【製品情報】
    島根 地酒 純米吟醸酒 国産 お歳暮 内祝い 贈答 贈り物 お土産 グルメ 海鮮 水産加工

    中国エリア島根県 おつまみお酒干物魚

    鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 香り控えめでキリッとした飲み口と、辛口でありながら適度な旨みがほどよく調和した吟醸純米酒。 浜田名産「ノドグロ」の濃厚でありながらクセのない味わいの料理（刺身、煮付け、焼きなど）との相性は抜群です。

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    広島の日本酒　福袋

    ¥8,800
    送料無料

    【製品情報】
    広島の日本酒　福袋（720ml×6本）

    中国エリア広島県 お酒

    広島の水は、硬度3〜6の「軟水」であった為、当時の広島の酒は甘口で日持ちもよくない悪い酒になりやすかったと言われています。お酒造りにおける、そんな軟水の弱点を、逆に広島酒の個性にしようとしたのが、安芸津の醸造家 三浦仙三郎氏です。三浦氏は、明治20年代、軟水醸造法と呼ばれる醸造法を開発しました。この醸造法は、「麹をしっかりと育てる」ことで硬水に比べて発酵が進みにくい軟水でもよい酒を造ることが出来る画期的な技術でした。軟水醸造法開発以降、広島の酒は、ふくよかでキメの細かい酒として生まれ変わりました。こうして広島のお酒は、灘の「男酒」に対して、「女酒」と呼ばれるようになったのです。つまり「やさしい味わい」が広島のお酒の特長になったのです。口当たりの柔らかい、濃醇で旨味に富んだ独特のまろやかなお酒……「広島のお酒」なのです。

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    山口地酒 獺祭 3本飲み比べセット

    ¥3,080
    ＋送料

    【製品情報】
    獺祭 飲み比べおためしセット 180ml 3本 山口県 旭酒造 日本酒

    中国エリア山口県 お酒

    山口県のブランド地酒「獺祭」の飲み比べ3本セットです。 純米大吟醸二割三分、三割九分、四割五分の三種類を贅沢に飲み比べしていただけます。 ご家族や友人と晩酌もよし。たまには一人飲みでしっぽりもよし。 真に美味しい酒は、誰が飲んでも美味しいモノです。 旭酒造は真に美味しい酒を目指します。 山田錦をふんだんに使用した「獺祭」をぜひこの機会にお楽しみください。

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