フルーツトマト

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フルーツトマトとは、普通のトマトの品種を様々な方法で甘く育てたものの呼称で、その名は高知県発祥です。なかでも、いの町の水田さんが作るフルーツトマトは、「まっことうまいトマト」と愛称が名付けられています。頬張ると、薄皮に包まれたゼリー状のぷるぷる果肉が口中に広がります。そのまろやかな甘みと食感の良さが、地元をはじめ各地でも人気となっております。全体的に高糖度のフルーツトマトですが、なかでも特に糖度の高いものを厳選してお届けします。そのまま食べるもよし、料理に使用するとトマトの旨みが料理とマッチし、一段とおいしくなること間違いなしです。