遊食豚彩いちにぃさん

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鹿児島県の黒豚専門店「いちにぃさん」より、そばつゆでいただく「黒豚しゃぶ」をご用意しました！

しゃぶしゃぶのたれと言えばポン酢やごまだれが主流ですが、いちにぃさんの黒豚しゃぶしゃぶは「そばつゆ」！

鹿児島県でおなじみ、日本そば屋の「そば茶屋吹上庵」から生まれた発想です。

そばつゆは、鹿児島の生醤油とザラメ、味醂で調合し熟成させた本返し醤油を、一番だしと追いがつおで香り豊かに仕上げました。

独特の風味は一度食べると癖になる！黒豚に合うよう試行錯誤して作った黒豚専門店ならではの味です。

鹿児島県産の厳選した黒豚バラ肉と、締めのそばソーメン、薬味のゆずこしょうとネギで、余すことなくご堪能ください。