本わらび餅食べくらべセット
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わらび餅
最上級の砂糖・和三盆糖と本物の蕨粉の粘り。大豆を深煎りにして微粉末にした京きな粉は強い香りで、このきな粉をたっぷりまぶしました。ふるふるモチモチ食感の餅が、香ばしいきな粉とからみあい、京都ならではのあっさりした上品な甘さに仕上がりました。毎日、職人が手作りしています。
抹茶わらび餅
有機栽培の抹茶をわらび餅の中と周りのまぶし粉に入れています。お茶席で使える品質の高級な抹茶です。箱のフタを開けると抹茶の香りが漂います。抹茶のほどよい苦みと和三盆糖の甘みが合わさった、ぷるぷる食感のわらび餅です。
