熊本産 デコみかん
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熊本県産のデコみかんは、果肉が詰まった柑橘の王様です。 熊本県で生産される特産品で、見た目が「でこ」(凸凹)としていることからその名前がついた柑橘類です。実は、「でこ」が熊本弁で「可愛い」という意味もあります。 とっても甘く、味が濃いデコみかんは、高い糖度と高い酸度から成り立っています。 しかし収穫時には、酸度が高すぎるため、農家さんの方で酸抜きのために保管し出荷されます。 それによりデコみかんは、その濃厚な食味をそのままに、甘さがさらに引き立った味わいのみかんに仕上がります。 ご家庭用にぜひいかがでしょうか?