いかしゅうまい
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海からとれた淡雪いかしゅうまい。 イカの活き造りの名店「萬坊」でいかしゅうまいは誕生しました。 イカの聖地とも言われる唐津市呼子町。 海と山に囲まれた自然豊かな土地は、海産物を始め、様々な特産品に恵まれています。 イカは、生のままでは水揚げしてから一日ももたない繊細な魚介です。 海が生んだ生命を無駄にせず、新しい料理を生み出そうと生まれたのが「いかしゅうまい」です。 イカの上品な甘味と旨みがふわりと広がります。 鮮度が高いからこそ味わえるプリプリと弾むイカの食感を、ぜひご家庭でもお楽しみください。
