全国各地の牛肉お取り寄せ商品をご紹介！

昔懐かしのお肉屋さんの味わいを、贅沢にも100％神戸牛使って再現。上質なお肉がたっぷり、リッチな甘さに仕上げました。
ソースも何もつけずそのままでお召し上がり下さい。お子様からご年配の方まで、どなた様にもおすすめ、辰屋の自信作です。

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希少価値の高い土佐あかうしをふんだんに入れた肉味噌です。
にんにくの香りと共に肉の食感をしっかり感じてお召し上がりいただけます。
温かいご飯のお供にはもちろん、野菜と混ぜて肉味噌野菜炒めもおすすめです。

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・大容量！業務用パッケージだからこの価格が実現しました。スライス済みでカットする手間が省けます。
・噛むたびに牛肉の赤身の旨みが口の中に広がります。さらに、しっとり滑らかな口当たりで思わず笑みがこぼれます。
・お好みのソースでお召し上がりください。（※専用ソースは付いておりません）ポン酢、玉ねぎドレッシング、わさび醤油、などがおすすめです。
・ローストビーフ丼やサラダ、サンドイッチなど様々な料理にもお使いいただけます
・普段の夕食一品やお酒のおつまみ、おやつ にも最適です。さらに今の時期にはおうちごはん、パーティー、家呑み、にもピッタリです！

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北海道産の牛もも肉を使用し、素材の美味しさを引き出したローストビーフです。
北海道産のお肉は、赤身肉に特に人気があり、「旨味」が凄いと言われています。
その北海道産牛肉のうち、牛モモ肉は特に「旨味」があり、栄養（亜鉛・鉄分）も豊富に含み、脂肪分を控えたヘルシーな部位です。
そんなお肉をしっとりジューシーにするため、真空低温で調理し、美味しさを引き出しました。
冷凍で届くので、解凍してすぐにお召し上がりいただけます。

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肉のプロが厳選した黒毛和牛を使用しているので肉質は柔らかく、芳醇な味わいをご堪能いただけます。 薄くスライスしてそのままでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、アレンジ次第でごはんのおかずやおつまみの他、飲み会やパーティ料理など様々なお料理にお使いいただけます。 オードブルやサラダにはソースやドレッシングを変えることで多彩な味が楽しめます。 おつまみの他にもパンと合わせれば、オープンサンド、サンドイッチ・ホットサンド・ハンバーガーなどボリュームがあって食べ応え抜群のちょっとリッチな朝食や昼食・ブランチメニューの出来上がり。 また、ローストビーフ丼や手まり寿司・ローストビーフチャーハン・ハヤシライスなど、ごはんとの相性も抜群です。 ワインやビールの他、焼酎・日本酒・ハイボール等、お酒のおつまみとしてはもちろん、飲んだ後の〆ごはんとしてもおすすめです。 冷凍でのお届けとなりますので常備食・保存食として保管でき、解凍してスライスするだけで食べられるのでちょっとアレンジするだけで手軽に豪華メニューが作れます。

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冷凍発送で鮮度そのままにご家庭へお届けします。

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レバーが苦手な人も食べられるようになりました
食べて納得！健康な牛の肝臓はおいしい！
新鮮ですがレバ刺しでは食べられません。

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ビールに合うのに子どもが喜ぶ！？そんな最高のおかずが、秋田県鹿角市（かづのし）のソウルフード、ホルモンです。

昭和27年から続く「幸楽」のホルモンは、ブタの大腸・小腸・豚たん・牛のハツ・センマイ……さまざまな種類のホルモンがミックスされています。

新鮮なホルモンを手洗いでひと手間かけ、濃いめ甘めの自家製ダレに漬け込んだこの味は、一度食べたらやみつき必至。

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地元でも大人気の近江牛入りコロッケです。テレビ番組でも紹介されました。

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【美味しくなってリニューアル】飛騨牛100％使用。いつでも手軽にハンバーグがお召し上がりいただけるよう瓶詰にしました。

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やまとの松阪牛100%ハンバーグは、作りたての美味しさを損なうことなく、皆様へお届けするため、真空パックをして急速冷凍をしております。 松阪牛肉の鮮度を保ちつつ、いつでも作りたてのハンバーグをご家庭で味わって頂けるように。 食べたい分だけ調理して頂けますので、冷凍庫に保存して頂くのにも便利です。

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累計販売5万食突破！人気No.1の熟成牛ローストビーフ！東京都世田谷区にあるローストビーフ専門店が一つ一つ丁寧に作り上げました。無添加で優しく、贈り物や特別な日に最適な一品です♪

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4等級を中心に使用した、飛騨牛焼肉用です！ 部位は基本的にバラ肉、もも肉又は、かた肉が入っています。 部位は選べません。 お家での焼肉、バーベキューにどうぞ！！！ ※商品ラベルの表記は「飛騨牛ミックス焼肉」となります。

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前沢牛のロースが大判で登場！今だけ限定すき焼きのタレプレゼント♪

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厚さ約1cm。牛たんの中でも特に柔らかい部分「芯たん」を厚切りにしました。 旨味溢れる肉汁と程良い塩加減が人気の商品です。

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天空の城、名水の町、町民なら知らない人はいない超有名店の星山商店。 シーズンになると出来る長蛇の列は大野市の風物詩。 越前おおの全国ホルモン（とんちゃん）大会初代優勝、日本一に輝いた自慢の一品です。 名水の町、大野の豊かで美味しい名水を使用し加工しており、北海道から沖縄まで広く愛される自慢の味です。 創業70年以上の歴史を持つ老舗が、こだわりぬいて完成させ、代々引き継がれる秘伝 の自家製タレで味付け。 素材を扱う業者さんから”星山さん、何でそこまでこだわるの？”と言われることもあります。 でも、ひとつでも妥協するとタレの味が変わってしまう。 金額的には合わないこともありますが、材料の良し悪しは毎回厳しく追及しています。 切り方、味付け…全てが唯一無二、私ども『星山のホルモン』をはじめとしたすべての食材は、徹底的に衛生管理した作業場で、全て人間の手作業によって加工しています。 素材の状態を見極め、最も美味しく食べていただけるよう切り方も工夫し、味付けをする。 その工程一つひとつが当社が長年追求し続けてきたこだわりであり、他店では絶対に真似できない味だと自負しています。 店頭と一部のスーパー、宅配でのみでしか購入ができませんでしたが、ふるさと納税でもお客様のお手元にお届けすることができるようになりました。 TVラヴィット！にも取り上げられ、「青空レストラン」をはじめ、TVや雑誌など、各メディアからの熱いオファーを頂いております。 レシピはスタンダードに、網焼き、もつ鍋、フライパンやホットプレートを使った鉄板焼きから、大野では当たり前のホルモンうどん（ホームページ参照）、ホルモン丼、ホルモン炒飯等々…使い方は自由自在。 ぜひ一度ご賞味ください！

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★只今、とにかく応援受付を実施中！ とにかく応援は、通常の2倍の寄附金額です。その代わり、自治体が受け取る寄附金の割合も多くなっており、地域活性化に幅広く活用いただける応援受付となっております（発送納期は通常と同じです）。ぜひ白川村を応援いただけますと幸いです。 4等級を中心に使用した、飛騨牛焼肉用です！ 部位は基本的にバラ肉、もも肉又は、かた肉が入っています。 部位は選べません。 お家での焼肉、バーベキューにどうぞ！！！ ※商品ラベルの表記は「飛騨牛ミックス焼肉」となります。

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厳選した【エム牧場】二本松市産黒毛和牛を使用。表面をグリルし旨味、肉汁を閉じ込め、低温調理で仕上げたローストビーフです。製造後急速冷凍(-40℃)で凍結しております。メイン料理、サラダと様々な用途でお使い頂けます。ご家庭で美味しいローストビーフをご堪能下さい

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A5高級黒毛和牛使用する部位はサーロインとリブロースに限定しました。濃厚で上品な甘みが絶品！一度食べたら虜になる。ギフトや誕生日のプレゼント贈り物にも最適なお取り寄せグルメ

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京の都から、はるばる荷物を引いて来た牛たちを熊野の農民達が育てたことが始まりとされる熊野牛。温暖な気候、緑豊かな風土と名水でのびのびと飼育された、最高峰の透明感をもつ霜降りの熊野牛ブランドです。ロイヤルフード協業組合が確かな目で選んだ味と品質です。

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口の中に広がる肉汁の風味！上品な味わいの宮崎牛焼肉。9種類の部位をいっきに味わえる楽しい食べ比べセットです！奥深い甘さとコクが特徴のにくほんぽ黒たれとご一緒にお届けします♪ 丹念に育てられた黒毛和牛の中でも日本食肉格付協会が定める、格付基準の肉質等級4等級以上の最上級の牛肉が『宮崎牛』と呼ばれます。 上品な味わいの宮崎牛を、焼肉用9種類の部位で楽しく食べ比べできます。 口の中に広がる肉汁の風味と旨みをご堪能ください。 また、モンドセレクション優秀品質賞8回金賞受賞している「にくほんぽ黒」は、青森産のりんご、丸大豆醤油、はちみつを使用しており奥深い甘さとコクが特徴です。 本来は焼肉のたれですが、炒め・煮込み料理など万能にご利用いただけますので、ぜひご活用ください。

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玄海町の中山牧場よりこだわりの佐賀牛をお届け！ 佐賀牛は全国の黒毛和牛の中でもトップレベルの肉質となっており、柔らかな赤身の中に決め細やかなさしの旨みが特長です。 肩ロースを薄切りにしてしゃぶしゃぶ・すき焼き用にしております。 期間限定での数量・受付としております。

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香川県を代表する特産品【オリーブ牛】 オリーブの搾り果実を与える事によりきめ細かい肉質に上質なサッパリとした脂身を持つ美味しい黒毛和牛となり、地元をはじめ、大変多くの皆様に賞賛されております。口溶けの良い上質な脂身と風味の良い「焼肉用のA4～A5ランクオリーブ牛」を【たっぷり1kg】ご用意いたしました。美味しい肉を皆様にが松屋の強いこだわりで、皆様に色々な部位で焼肉を楽しんで頂きたく、当店がセレクトした「焼肉セット」をお送りいたします。

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和気町にある小林牧場さんで丹念に育てられた「備前牛」は、地元産の有機米を餌にしており、環境の良い土地で長期肥育された質の良いおいしい牛肉です！ こちらの記念品は、その備前牛の赤身もも肉を使用したローストビーフです。ぜひ一度ご賞味ください！ 《職員コメント》 今まで食べていたローストビーフの概念が覆されるほど、脂ののったおいしいローストビーフです。

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“近江肉　山村”が厳選した近江牛サーロインを、熟練した職人がステーキ用に手切りしてお届けします。 より柔らかいサーロインをステーキ用に最適な厚みにしてあります。 肉質のきめ細やかさや、柔らかくコクの深い風味を十分にご堪能ください。 琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれたその肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています。機械ではなく、熟練した職人が手切りで提供しています。ステーキに適した厚さにカットすることにより、より柔らかいサーロインを味わうことができるのです。噛むごとに肉厚でジューシーな食感が口の中に広がります！

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大満足6点盛り！人気商品集めました。お肉の王様のロースステーキはお好みの焼き加減で♪濃厚な甘みを引き出す塩&コショーでシンプルに！！いろんな部位のサイコロは、肉質や脂身のおいしさをお楽しみください。串に刺して飛騨牛串焼きにも♪焼くのもよいけど、贅沢カレーやシチューにも使えます。ハンバーグは飛騨牛100%なのにしっとりとジューシーです。生タイプ冷凍なので凍ったまま焼いてください。溶かしてチーズなどをいれてもGOODです。サクサクホクホクで飛騨牛たっぷり入った大き目サイズのコロッケ。お子様のおやつやお父さんのおつまみにも大好評です！プリとろの食感でファンの多い白ホルモンを特製たれで味付けました。そのまま焼いてもお野菜といためても美味しいですよ。もつ鍋にも♪

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最高品質の仙台牛のモモを丸ごとオーブンに入れ、じっくり焼き上げたこだわりの逸品 最高級の仙台牛だけを使用して1つ1つ手作業で丹念に味付けしています。 時間をかけじっくり焼き上げ、和牛の旨味を味わえる当店の自信作です。 表面は綺麗な焼き色が入り、中心部分は柔らかなレアの焼き加減です。 塊から1枚1枚丁寧に切り分けてお包みしてお送りします。 仙台牛の風味をお楽しみいただけるように、タレがなくても美味しくお召し上がりいただけます。

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なんと！厚さ約10mmと贅沢カットの厚切牛タンは食べ応え抜群！！ 牛タンをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 最新の設備・基準をクリアし、厳しい品質基準を 設け、何重にもチェックをおこないクリアした 銘品です。 「肉厚でジューシー」な牛タン。噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。 このような牛タンを「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたので是非味わって下さい。 区域外から原材料を調達し、区域内の工場において、皮むき・スライス・スリット（切れ目）入れ・味付け加工、包装等、品質管理までの行程を一元管理しています。

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佐賀牛を贅沢に使った、老舗の手ごねハンバーグです。 肉の旨みと、ジューシーな肉汁をお楽しみください。 脂身の多いことで知られる佐賀牛ですが、このハンバーグはクセがなくさらっとしております。 その食べやすさの秘訣は「手ごね」で作られていることにあります。 当店では、よりおいしいハンバーグを作るために一切の妥協をしておりません。

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神奈川県 小田原産牛 ローストビーフです。 ローストビーフは、牛肉を低温で焼いて作られる料理で、外側は香ばしく焼き上げられ、内側は柔らかくジューシーな食感が特徴です。ローストビーフは、素材の良さと調理法の熟練が求められる料理であり、その高級感と美味しさから特別な日やイベントでのメインディッシュとして人気があります。 門屋肉商事のローストビーフの美味しさの秘訣は、毎日社長自らが市場に出向き、最高級の牛肉を厳選していることにあります。 あっさりしながらも旨みがつまったもも肉を、自社で加工し、旨み・風味を逃さないように真空パックでお届けします。

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