登り鮎
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岐阜を代表する銘菓 カステラと求肥がマッチします。宮内庁御買上 上質の小麦粉に玉子をたっぷり使ったカステラ生地で求肥（ぎゅうひ）を包み、長良川の清流に遊ぶ若鮎を型取って焼き上げた当店創業以来、１００年の代表菓子です。鮎菓子のルーツとなった和菓子で、岐阜では玉井屋本舗が発祥と言われています。上質なカステラ生地でお餅（求肥）を包んだ、岐阜の銘菓にふさわしい品格が漂う玉井屋の代表菓です。
