富山 昆布じめ刺身詰め合せ
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贈り物におすすめ！北海道産の昆布を使用した昆布締めの詰め合わせ。富山では定番の昆布じめ「さす（かじき）」を中心に人気の魚種を厳選したセットです。こだわりの無添加調理。富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ 良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介がであい、 独自の食文化から生まれた富山県の郷土料理です。 魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも 程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。漁業が盛んな町 富山県 魚津市。富山県の郷土料理でもある昆布じめ刺身。魚介本来の旨みに上品な昆布の旨みが染み渡り、ふくよかなあじわいがとりわけ贅沢なお刺し身です。かねみつの昆布締めは“添加物”をいっさい使わない海の幸を、ひとつひとつ愛情込めて丁寧に作り上げられた一品です。
